Erdbeer Tiramisu mit Kokoscreme und Löffelbiskuits

Anleitung

1. Quark mit kalter Kokosmilch und 60 g Zucker verrühren.
2. Limettenabrieb und Kokosraspeln unterrühren.
3. 200 g der Erdbeeren mit 20 g Zucker in einem Rührbecher pürieren.
4. Die Löffelbiskuits auf dem Boden einer Dessertschale nebeneinander reihen.
5. Mit Erdbeercreme bedecken.
6. Die Kokoscreme darauf streichen.
7. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf die Creme legen.
8. Das Erdbeer Tiramisu mit Kokosraspeln bestreuen.
9. Im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden ziehen lassen und dann servieren.