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Tiramisu Dessert mit Mascarpone, Kaffeelikör und Löffelbiskuits

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Tiramisu ist durchaus bekannt, die meisten Menschen haben diese Nachspeise schon mal probiert. Bei diesem Rezept wird italienisches Dessert mit Mascarpone und Löffelbiskuits zubereitet. Köstlich, mit einem intensiven Kaffeegeschmack und mäßig süß ist dieser Nachtisch speziell für die Erwachsenen gedacht, da die Kekse im Alkohol und Kaffee getränkt werden.

Zum Rezept ↓
Portionen
6
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
135 Min.
Pro Portion ca.
468 kcal

Über das Rezept

Tiramisu ist durchaus bekannt, die meisten Menschen haben diese Nachspeise schon mal probiert. Bei diesem Rezept wird italienisches Dessert mit Mascarpone und Löffelbiskuits zubereitet. Köstlich, mit einem intensiven Kaffeegeschmack und mäßig süß ist dieser Nachtisch speziell für die Erwachsenen gedacht, da die Kekse im Alkohol und Kaffee getränkt werden.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 400 ml Schwarzer Kaffee, stark
  • 2 TL Zucker, braun
  • 4 EL Wodka
  • 4 EL Kaffeelikör
  • 500 g Mascarpone
  • 600 ml Sahne
  • 3 EL Zucker
  • Vanilleextrakt, nach Geschmack
  • 2 EL Instantkaffee
  • 300 g Löffelbiskuits
  • 50 g Schokolade
  • Kakao, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Tiramisu Dessert mit Mascarpone

Tiramisu Dessert mit Mascarpone, Kaffeelikör und Löffelbiskuits

Region:
Europa
Saison:
Frühling
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Schwarzen Kaffee, braunen Zucker, Wodka und drei Esslöffel Kaffeelikör in einer Schüssel miteinander verrühren.
  2. Mascarpone etwa 2 Minuten mit dem Mixer verquirlen.
  3. Sahne, Zucker und Vanille hinzufügen.
  4. Nochmals gut aufschlagen.
  5. Etwa ⅓ der Creme in eine separate Schüssel geben.
  6. Mit Instantkaffee und restlichem Likör vermengen.
  7. Löffelbiskuits in der Kaffeelösung tränken.
  8. In einer Schicht in eine Schale oder Auflaufform legen.
  9. Mit der Hälfte der Creme bedecken.
  10. Mit fein geriebener Schokolade bestreuen.
  11. Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauf platzieren.
  12. Mit Kaffeecreme bestreichen, erneut mit Schokolade bestreuen.
  13. Die restlichen Löffelbiskuits darauf geben, mit Creme bestreichen.
  14. Tiramisu ca. 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
  15. Vor dem Servieren mit Kakao anrichten.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Mixer
  • Schale
  • Reibe

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Tiramisu Dessert mit Mascarpone, Kaffeelikör und Löffelbiskuits

Tiramisu ist durchaus bekannt, die meisten Menschen haben diese Nachspeise schon mal probiert. Bei diesem Rezept wird italienisches Dessert mit Mascarpone und Löffelbiskuits zubereitet. Köstlich, mit einem intensiven Kaffeegeschmack und mäßig süß ist dieser Nachtisch speziell für die Erwachsenen gedacht, da die Kekse im Alkohol und Kaffee getränkt werden.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
135 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 400 ml Schwarzer Kaffee, stark
  • 2 TL Zucker, braun
  • 4 EL Wodka
  • 4 EL Kaffeelikör
  • 500 g Mascarpone
  • 600 ml Sahne
  • 3 EL Zucker
  • Vanilleextrakt, nach Geschmack
  • 2 EL Instantkaffee
  • 300 g Löffelbiskuits
  • 50 g Schokolade
  • Kakao, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Schwarzen Kaffee, braunen Zucker, Wodka und drei Esslöffel Kaffeelikör in einer Schüssel miteinander verrühren.
  2. Mascarpone etwa 2 Minuten mit dem Mixer verquirlen.
  3. Sahne, Zucker und Vanille hinzufügen.
  4. Nochmals gut aufschlagen.
  5. Etwa ⅓ der Creme in eine separate Schüssel geben.
  6. Mit Instantkaffee und restlichem Likör vermengen.
  7. Löffelbiskuits in der Kaffeelösung tränken.
  8. In einer Schicht in eine Schale oder Auflaufform legen.
  9. Mit der Hälfte der Creme bedecken.
  10. Mit fein geriebener Schokolade bestreuen.
  11. Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauf platzieren.
  12. Mit Kaffeecreme bestreichen, erneut mit Schokolade bestreuen.
  13. Die restlichen Löffelbiskuits darauf geben, mit Creme bestreichen.
  14. Tiramisu ca. 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
  15. Vor dem Servieren mit Kakao anrichten.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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