Tiramisu Dessert mit Mascarpone, Erdbeeren und Löffelbiskuits

Tiramisu mit Erdbeeren - Dessert Rezepte

 

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Tiramisu mit Erdbeeren - Dessert Rezepte

Tiramisu Dessert mit Mascarpone und Erdbeeren

Tiramisu mit Erdbeeren ist ein tolles Dessert in der Erdbeersaison! Erdbeertiramisu wird mit einer köstlichen Mascarponecreme, fischen Erdbeeren und Löffelbiskuits zubereitet – diesem Dessert kann einfach niemand widerstehen.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamt 30 Min.
Gericht Desserts
Region Italienische Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 597 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Quark-Joghurt Mischung mit 0,2 % Fett
  • 250 g Mascarpone
  • 400 g Schlagsahne kalt
  • 300 g Naturjoghurt 3,5 % Fett
  • 400 ml Orangensaft
  • 500 g Erdbeeren frisch
  • 100 g Blaubeeren nach Belieben
  • 400 g Löffelbiskuits 1 Packung
  • 70 g Zucker
  • 3-4 EL Zitronensaft einer 1/2 Zitrone
  • Kakaopulver zum Servieren

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Anleitung
 

  • Gekühlte Schlagsahne steif schlagen.
  • Quark-Joghurt, Mascarpone, Naturjoghurt, Zucker und Zitronensaft zusammen verrühren.
  • Die geschlagene Sahne unterheben.
  • Erdbeeren putzen und klein schneiden.
  • Ein paar der Länge nach schneiden und zum Verzieren zur Seite legen.
  • In einer tiefen Dessertschüssel eine Lage Löffelbiskuits positionieren.
  • Die Löffelbiskuits mit Orangensaft beträufeln.
  • Quarkcreme auf die Löffelbiskuits gleichmäßig aufstreichen.
  • Die Erdbeeren auf die Creme verteilen.
  • Eine weitere Schicht mit Löffelbiskuits auslegen.
  • Mit Orangensaft beträufeln.
  • Die Quarkcreme auf die Löffelbiskuits verteilen.
  • Erdbeertiramisu für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
  • Tiramisu vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
  • Mit den Deko Erdbeeren verzieren.

Video

Tipp

Erdbeertiramisu kann mit Espresso und Amaretto gemacht werden, wenn die Kinder nicht mitessen!
Die Creme für das Tiramisu kann mit Kokosraspeln verfeinert werden!

Benötigte Utensilien*

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Flache große Dessertschale
  • Küchenspatel
  • Messer
  • Löffel

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 597kcalKohlenhydrate: 62gEiweiß: 13gFett: 33gGesättigte Fettsäuren: 20gCholesterin: 193mgNatrium: 142mgKalium: 496mgBallaststoffe: 2gZucker: 26gVitamin A: 1272IUVitamin C: 66mgKalzium: 255mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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