Startseite » Rezepte » Desserts » Cremiges Tiramisu mit Erdbeeren und Mascarpone

Cremiges Tiramisu mit Erdbeeren und Mascarpone

Name: Cremiges Tiramisu mit Erdbeeren und Mascarpone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Erdbeeren; 1 Orange; 2 Eier; 30 g Zucker; 1 Packung Vanillezucker; 250 g Mascarpone; 100 g Löffelbiskuits; Minzblätter, nach Belieben

Ein Erdbeer Tiramisu geht schnell und ist einfach gemacht! Der unglaublich beliebte Klassiker unter den Desserts wird mit Löffelbiskuits, Mascarpone, Orangensaft und frischen Erdbeeren zubereitet.

Kategorien: Erdbeerrezepte, Erdbeerdessert, Nachtisch, Desserts, Tiramisu Rezepte, Erdbeer Tiramisu

Cremiges Tiramisu mit Erdbeeren und Mascarpone

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Ein Erdbeer Tiramisu geht schnell und ist einfach gemacht! Der unglaublich beliebte Klassiker unter den Desserts wird mit Löffelbiskuits, Mascarpone, Orangensaft und frischen Erdbeeren zubereitet. Das Erdbeer Tiramisu schmeckt der Familie und den Gästen.

Statt den Löffelbiskuits können auch Amarettini Kekse verwendet werden. Zum Beträufeln der Biskuits kann statt Orangensaft auch Apfelsaft genommen werden.

Kalorien je Portion

652 kcal

Anzahl Portionen

3 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

400 g Erdbeeren
1 Orange
2 Eier
30 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
250 g Mascarpone
100 g Löffelbiskuits
Minzblätter, nach Belieben

Cremiges Tiramisu mit Erdbeeren und Mascarpone

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Eigelb von Eiweiß trennen.
Das Eiweiß zu steifem Eischnee schlagen.
Eigelb mit Zucker und Vanillezucker bis zu einer hellen Masse mixen.
Die Mascarpone unterrühren und den Eischnee unterheben.
Die Löffelbiskuits in 2 oder 3 Teile brechen.
Saft einer Orange auspressen und die Löffelbiskuits mit dem Orangensaft beträufeln.
Die Biskuits auf dem Boden der Gläser dicht aneinander legen.
Die Erdbeeren putzen und klein schneiden oder mit einem Stabmixer fein zum Erdbeerpüree pürieren.
Das Erdbeerpüree auf die Biskuits streichen.
Die Mascarponecreme darauf verteilen.
Das Erdbeer Tiramisu in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen.
Das Tiramisu vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen oder mit frischen Erdbeeren und Minzblättern garnieren und servieren.