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Gebackene Zucchini mit Feta und Tomaten

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Zucchinischeiben mit Feta schmecken nicht nur lecker, sondern haben auch wenig Kalorien. Gebacken im Ofen und belegt mit saftigen Tomaten und würzigem Feta begeistern die Zucchini mit ihrem Geschmack!

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Über das Rezept

Zucchinischeiben mit Feta schmecken nicht nur lecker, sondern haben auch wenig Kalorien. Gebacken im Ofen und belegt mit saftigen Tomaten und würzigem Feta begeistern die Zucchini mit ihrem Geschmack!

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Portionen
6
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
111 kcal

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1/2 Packung Fetakäse
  • 3 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl, nach Belieben
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Petersilie, nach Belieben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebackene Zucchini mit Feta und Tomaten

Gebackene Zucchini mit Feta und Tomaten

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen

Zubereitung

  1. Zucchini in Scheiben schneiden.
  2. Mit etwas Öl beträufeln und im Backofen 15 Minuten backen.
  3. Die gebackenen Zucchinischeiben mit durchgepresstem Knoblauch bestreichen.
  4. Mit Tomatenscheiben und Fetawürfeln belegen. Mit dem aufgeführten Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Mit Petersilie bestreuen und als Snack oder Vorspeise servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Knoblauchpresse

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gebackene Zucchini mit Feta und Tomaten

Zucchinischeiben mit Feta schmecken nicht nur lecker, sondern haben auch wenig Kalorien. Gebacken im Ofen und belegt mit saftigen Tomaten und würzigem Feta begeistern die Zucchini mit ihrem Geschmack!

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
15 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1/2 Packung Fetakäse
  • 3 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl, nach Belieben
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Petersilie, nach Belieben

Zubereitung

  1. Zucchini in Scheiben schneiden.
  2. Mit etwas Öl beträufeln und im Backofen 15 Minuten backen.
  3. Die gebackenen Zucchinischeiben mit durchgepresstem Knoblauch bestreichen.
  4. Mit Tomatenscheiben und Fetawürfeln belegen. Mit dem aufgeführten Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Mit Petersilie bestreuen und als Snack oder Vorspeise servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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