Gegrilltes Lachssteak mit Thymian und Zitronensaft
Das gegrillte Lachssteak schmeckt sehr zart und saftig. Der Fisch wird mit Thymian, Salz und Pfeffer gewürzt und bekommt durch den Zitronensaft einen fabelhaften Geschmack. Fast jede Beilage kann zum Lachs serviert werden.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 457 kcal
Über das Rezept
Das gegrillte Lachssteak schmeckt sehr zart und saftig. Der Fisch wird mit Thymian, Salz und Pfeffer gewürzt und bekommt durch den Zitronensaft einen fabelhaften Geschmack. Fast jede Beilage kann zum Lachs serviert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Lachssteak
- 20 g Öl
- ½ Zitrone
- 20 g Thymian, oder beliebige andere Kräuter
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gegrilltes Lachssteak mit Thymian und Zitronensaft
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Fischgerichte
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Zubereitung
- Das Lachssteak salzen und pfeffern.
- Gasgrill auf 180 Grad vorheizen.
- Das Steak mit Öl einpinseln.
- Auf dem Grill von beiden Seiten fertig grillen.
- Gehackten Thymian auf einen Teller streuen.
- Mit Zitronensaft beträufeln.
- Lachsfilet auf dem Teller anrichten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Gasgrill
- Grillpinsel
- Teller
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gegrilltes Lachssteak mit Thymian und Zitronensaft
Das gegrillte Lachssteak schmeckt sehr zart und saftig. Der Fisch wird mit Thymian, Salz und Pfeffer gewürzt und bekommt durch den Zitronensaft einen fabelhaften Geschmack. Fast jede Beilage kann zum Lachs serviert werden.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Lachssteak
- 20 g Öl
- ½ Zitrone
- 20 g Thymian, oder beliebige andere Kräuter
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Das Lachssteak salzen und pfeffern.
- Gasgrill auf 180 Grad vorheizen.
- Das Steak mit Öl einpinseln.
- Auf dem Grill von beiden Seiten fertig grillen.
- Gehackten Thymian auf einen Teller streuen.
- Mit Zitronensaft beträufeln.
- Lachsfilet auf dem Teller anrichten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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