Aromatischer Milchshake mit Kaffee, Kakao und Minze
Eingelegte Zwiebeln mit Knoblauch, Chili und Apfelessig für Gegrilltes
Die roten Zwiebeln werden in einer Marinade aus Knoblauch, Pfefferkörnern, Chili und Thymian eingelegt. Die eingelegten Zwiebeln passen wunderbar zum gegrillten Fleisch wie Steak oder Schaschlik.
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Die roten Zwiebeln werden in einer Marinade aus Knoblauch, Pfefferkörnern, Chili und Thymian eingelegt. Die eingelegten Zwiebeln passen wunderbar zum gegrillten Fleisch wie Steak oder Schaschlik.
Die eingelegten Zwiebeln können bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Kalorien je Portion
63 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
8 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
38 Minuten
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 700-750 ml Wasser
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Schwarze Pfefferkörner
- 5 Piment
- 2-3 Zweige Thymian
- 1 Chili, getrocknet
- 180 ml Apfelessig
Eingelegte Zwiebeln mit Knoblauch, Chili und Apfelessig für Gegrilltes
Region: Mittelamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Zwiebel in Ringe oder Ringhälften schneiden.
- In ein Sieb legen und langsam kochendes Wasser darüber gießen.
- Die Zwiebel in ein Einmachglas legen.
- Salz, Zucker, gehackten Knoblauch, Pfefferkörner, Thymian und Chili hinzufügen.
- Alles gut umrühren, mit Essig bedecken und das Glas mit dem Deckel verschließen.
- Das Glas mehrmals schütteln.
- Die Zwiebeln 30 Minuten oder länger marinieren lassen.
- Die eingelegten Zwiebeln passen wunderbar zum gegrilltem Fleisch.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Einmachglas