Yakitori Spieße mit Zwiebeln gegrillt

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten

Yakitori sind japanische Hähnchen Spieße. Diese saftige Fleischstücke werden idealerweise durch eine dicke Sauce ergänzt, die gleichzeitig mehrere Geschmacksrichtungen kombiniert.

Kategorien: Grillrezepte

Ähnliche Rezepte

Yakitori Spieße mit Zwiebeln gegrillt

 Aktuell beliebt

Kürbis Rezepte | Herbst Rezepte | Apfel Rezepte | Birnen Rezepte | Kartoffel Rezepte | Rosenkohl Rezepte | Pilze Rezepte | Kuchen Rezepte | Pflaumen Rezepte | Kürbissuppe

Yakitori Spieße mit Zwiebeln gegrillt

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Zutaten

  • 60 ml Mirin Reiswein
  • 60 ml Sake aus poliertem Reis, gebrautes alkoholisches Getränk
  • 120 ml Sojasauce
  • 50 g Zucker
  • 450 g Hähnchenfilet
  • 5 Bund Lauchzwiebel
  • 1 TL Pflanzenöl

Utensilien

  • Topf
  • Löffel
  • Messer
  • Holzspieße
  • Grill

Anleitung

  1. Die Holzspieße ca. 30 Minuten in Wasser wässern.
  2. In einem Topf Mirin, Sake, Sojasauce und Zucker vermischen.
  3. Bei schwacher Hitze ca. 8 – 10 Minuten kochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
  4. Hähnchenfilet und den weißen Teil der Lauchzwiebeln in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
  5. Zwiebeln und Hähnchen abwechselnd auf die Spieße ziehen.
  6. Mit Öl einstreichen.
  7. Die Spieße auf jeder Seite bei mittlerer Hitze je ca. 5 Minuten grillen.
  8. Sobald die Yakitori Hähnchen Spieße fertig sind, mit Sauce begießen und servieren.

Rezept von: Katy

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin. Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann.

Das könnte auch interessant sein

Saftiger Schaschlik mit Tomaten und BasilikumMit Liebe gegrillt: Schaschlik mit Tomaten und Basilikum Spiralkartoffeln mit Salz knusprig gegrillt Spiralkartoffeln mit Salz knusprig gegrillt Usbekische Schaschlik Spieße aus Lammfleisch mit Zwiebeln Usbekische Schaschlik Spieße aus Lammfleisch mit Zwiebeln Hähnchen Spieße in Buttermilch Hähnchen Spieße in Buttermilch, Zwiebeln und Knoblauch Marinade Mitarashi Dango Spieße aus Tofu mit Sojasauce Mitarashi Dango Spieße aus Tofu mit Sojasauce Souvlaki Spieße aus Hähnchenbrust mit Knoblauchmarinade Souvlaki Spieße aus Hähnchenbrust mit Knoblauchmarinade Fingerfood Mikado Obst Spieße mit Wassermelone als Nachspeise Fingerfood Mikado Obst Spieße mit Wassermelone als Nachspeise Schnelle Marinade mit Olivenöl und Milch für Hähnchen Spieße Schnelle Marinade mit Olivenöl und Milch für Hähnchen Spieße Köstliche Herz Spieße mit Pfannkuchen und Erdbeeren zum Muttertag Köstliche Herz Spieße mit Pfannkuchen und Erdbeeren zum Muttertag Saftige gegrillte Garnelen Spieße mit Ananas Saftige gegrillte Garnelen Spieße mit Ananas, Gewürzen und Öl Gegrillte Schweinefilet Spieße mit Sojasauce Gegrillte Schweinefilet Spieße mit Sojasauce, Ingwer und Chili Knusprige Tintenfisch Spieße mit Ingwer Knusprige Tintenfisch Spieße mit Ingwer, Sojasauce aus dem Backofen
Nach oben scrollen