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Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch

Name: Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte

Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch ist schnell zubereitet und schmeckt nach Urlaub und Meer. Mit schwarzen Oliven und Balsamico Dressing ergänzt, ist diese Delikatesse besonders als leichte Mahlzeit im Sommer zu empfehlen.

Kategorien: Kirschrezepte, Fisch Rezepte, Tomatensalat, Rucola Salat, Tomatenrezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

422 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Zutaten

100 g Rucola
100 g Kirschtomaten
20 g Schwarze Oliven
100 g Tintenfisch, im Öl
Balsamico, nach Geschmack
Öl, nach Geschmack

Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch

Region: Europa

Küche: Mediterrane Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Rucola putzen und mit Tomaten auf einem Teller anrichten.
Kirschtomaten waschen und halbieren.
Dressing aus Öl und Balsamico nach Geschmack zusammenrühren und über den Tomaten geben.
Eingelegte schwarze Oliven und Tintenfisch zu den Tomaten legen.