Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch

Sommersalat mit Tomten und Rucola

Sommersalat aus Kirschtomaten, Rucola und Tintenfisch ist schnell zubereitet und schmeckt nach Urlaub und Meer. Mit schwarzen Oliven und Balsamico Dressing ergänzt, ist diese Delikatesse besonders als leichte Mahlzeit im Sommer zu empfehlen.

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Zutaten

  • 100 g Rucola
  • 100 g Kirschtomaten
  • 20 g Schwarze Oliven
  • 100 g Tintenfisch, im Öl
  • Balsamico, nach Geschmack
  • Öl, nach Geschmack

Anleitung

  1. Rucola putzen und mit Tomaten auf einem Teller anrichten.
  2. Kirschtomaten waschen und halbieren.
  3. Dressing aus Öl und Balsamico nach Geschmack zusammenrühren und über den Tomaten geben.
  4. Eingelegte schwarze Oliven und Tintenfisch zu den Tomaten legen.

Utensilien

  • Teller
  • Messer
  • Schälchen
  • Löffel

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