Tacos mit Hähnchen, Tomaten, Avocado, Zwiebeln und Käse
Frischer Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella zum Grillen
Rucolasalat, der schnell und leicht gemacht ist. Das nussige Aroma des Rucolas harmoniert perfekt mit den süßen Cherrytomaten und zartem Mozzarella Käse.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Rucolasalat, der schnell und leicht gemacht ist. Das nussige Aroma des Rucolas harmoniert perfekt mit den süßen Cherrytomaten und zartem Mozzarella Käse. Eine Vinaigrette mit Balsamico Essig rundet den Salat perfekt ab.
Kalorien je Portion
241 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 250 g Mini Mozzarella
- 6-8 Cherrytomaten
- 2-3 Stiele Basilikum
- 100 g Rucola
- 2 EL Balsamico
- 30 ml Olivenöl
- Meersalz, nach Geschmack
- Rote Zwiebeln, nach Belieben
Frischer Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella zum Grillen
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Cherrytomaten halbieren.
- Basilikum fein schneiden.
- Olivenöl, Balsamico und Meersalz zu einer gleichmäßigen Vinaigrette verrühren.
- Rucola putzen und mit der Vinaigrette gut vermengen.
- Den Rucolasalat auf einem Teller anrichten.
- Tomaten und Mozzarella darauf verteilen.
- Nach Belieben den Rucolasalat mit roten Zwiebeln ergänzen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Salatteller
- Messer
- Schälchen
- Löffel
- Schneidebrett