Avocado – ein Superfood mit vielen Nährstoffen Zutaten halbe rote Paprika halbe gelbe Paprika kleine Salatgurke 1 Avocado Blattsalat Schnittlauch Olivenöl Balsamicocreme Zubereitung Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Jetzt das Avocadofruchtfleisch mit einem Esslöffel aushöhlen und in Würfel schneiden. Rote und gelbe Paprika sowie Gurke klein würfeln, Blattsalat und etwas Schnittlauch dazu schneiden.
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Käsesalat mit Karotten | Französische Rezepte Zutaten 150 g Hähnchenfleisch 2 Kartoffeln 1 Möhre 4 hart gekochte Eier 1 kleine Dose Mais 1 Handvoll Nüsse klein gehackt 100 g Hartkäse leichte Salatcreme Salz Pfeffer Zubereitung Die Kartoffel, Möhre und die Eier kochen und schälen. Die Kartoffel auf einer groben Reibe reiben. Das Eigelb vom Eiweiß
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Eiersalat mit Karotten | Leckerer Schichtsalat zu Ostern Zutaten 6 Eier 100 g Garnelen 100 g Krabbenstäbchen 1 kleine Zwiebel 1 Dose Mais 150 g Champignons Mayonnaise Schmand Dillkräuter Zubereitung Eier kochen und schälen. Von 2 Eiern das Eigelb zur Seite legen und die Restlichen mit Hilfe von einem Eierschneider in Würfel schneiden. Zwiebel in
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Feldsalat mit Walnüssen | Gesunder Wintersalat mit Currycreme Zutaten 100 g Feldsalat 2 mehlig kochende Kartoffeln Lauchzwiebel 250 ml heiße Brühe 2 EL Essig 1 TL Senf 1 Prise Zucker Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und im Salzwasser gar kochen. Lauch klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Kartoffeln stampfen
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Fleischspieße grillen | Indonesische Rezepte Zutaten 1/2 Blumenkohl 1 kleine Knoblauchzehe Salz Pfeffer Kräuter ( Petersilie, Dill ) Mayonnaise Zubereitung Der Blumenkohl klein hacken und mit den Kräutern, durchgepressten Knoblauch und Mayonnaise vermischen. Blumenkohl Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Gegrillten oder Fleischgerichten reichen. Tipp: Zum Salat kann rote Paprika oder Brokkoli beigemengt
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Eiersalat mit Tomaten | Einfache Salate Rezepte Zutaten 100 g Hähnchenbrustfilet 6 Eier 200 g Champignons Porree Salz Pfeffer nach Geschmack Mayonnaise Saure Sahne rote Beete Saft Zubereitung Die Hähnchenbrust und die Eier kochen. Das Eigelb vom Eiweiß trennen und separat auf mittlerer Reibe reiben. Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Den Porree in Ringe schneiden.
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Zutaten 100 g geriebener Käse 4-6 Eier 3 gekochte Möhren 2 gekochte rote Bete 3 gekochte Kartoffel 300 g Hähnchenbrust gekocht/gebraten 1 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel Mayonnaise Petersilie Zubereitung Eine Schüssel oder eine Springform mit Frischhaltefolie auslegen. Als untere Schicht kommt das Fleisch, wenn die Salattorte fertig geschichtet wird dann wird sie auf ein
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Käsesalat mit Karotten | Französische Rezepte Zutaten 1 Apfel 2 Becher Crème fraîche 250 g Gouda gerieben 2 Paprika rot und gelb 1 EL Salz Granatapfel Zubereitung Apfel in feine Streifen schneiden. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Apfel mit Paprika, Hälfte von dem Käse und Crème fraîche vermischen, mit Salz abschmecken und auf
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Kartoffelsalat | Salat mit Granatapfel Zutaten 150 g Hähnchenfleisch 1 Spitzpaprika 2 Möhren 2 Kartoffel Cherrytomaten 1 kleiner Granatapfel Röstzwiebeln optional Mayonnaise Joghurt Salz Pfeffer Zubereitung Hähnchenunterkeulen im Ofen backen, das Fleisch von den Knochen lösen und klein schneiden. Möhren und Kartoffeln mit Schale kochen und pellen. Das Gemüse auf einer Reiben separat reiben. Paprika in kleine Würfel
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Zutaten Dose Ananas halbe Dose Mais Sellerie im Glas 1 Porreestange 5 Eier Mayonnaise Zubereitung Die Eier kochen und in Streifen oder Würfel schneiden. Den Porree in feine Ringe schneiden. Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Sellerie auf ein Sieb geben und mit Ananas, Eiern und Porree vermengen. Den Mais zugeben und alles mit
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Maissalat mit Surimi und Eiern | Russische Salat Rezepte Zutaten 1 Möhre 50 g gehackte Walnüsse 1 Dose Mais 3 Eier 2 Kartoffel 200 g Brustfilet gekocht 1 Granatapfel Salz Mayonnaise Saure Sahne Zubereitung Möhre und Kartoffel mit Schale kochen und noch warm pellen und separat auf mittlerer Reibe reiben. Eier kochen und ebenfalls reiben.
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Zutaten 1 Glas Champignons Lauchzwiebeln und Dill 200 g Hähnchenbrustfilet gekocht 2 Möhren gekocht 3 Kartoffel gekocht 200 g Käse 2 Eier gekocht 3 Salzgurken Mayonnaise Zubereitung Für diesen Schichtsalat wird eine tiefe Salatschüssel gebraucht. Der Boden der Schüssel wird mit Frischhaltefolie ausgelegt. Wenn alle Schichten gelegt sind, wird die Schüssel umgedreht, so dass
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Zutaten 300 g Hähnchenfilet 400 g Dosenmais 3 gekochte Eier 200 g Champignons im Glas 200 g gekochte Möhren Porree oder Lauchzwiebel Chips Salz Öl Mayonnaise Schmand Zubereitung Die Eier und die Möhren kochen. Das Hähnchenfilet klein schneiden und ca. 10 Minuten in Öl anbraten. Die Möhren und die Eier fein reiben. Die Champignons
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Zutaten 4 Stück Rote Beete gekocht 3 gekochte Kartoffeln 400 g Heringfilet 4 gekochte Möhren 250 g Mayonnaise 4 gekochte Eier 1 Stück Zwiebel Zubereitung Kartoffel, Möhren und Eier kochen und schälen. Das Gemüse und den Fisch klein schneiden und schichtweise legen: die untere Schicht besteht aus dem Heringfilet gefolgt von klein gehackten Zwiebeln,
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Schichtsalat | Salat mit Granatapfel Zutaten 150 g Hähnchenfilet gekocht 6 Eier gekocht 300 g Käse gerieben 50 g Walnüsse gehackt 400 g helle und dunkle Weintrauben kernlos Mayonnaise Curry nach Geschmack Salz Salatblätter Zubereitung Die Salatblätter abspülen, trocken tupfen und auf einem Salatteller überlappend auslegen. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, mit Curry vermischen und
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Zutaten 200 g Hähnchenbrust 3 Möhren 2 Kartoffel 100 g Champignons 4 Eier 1 Dose Mais 1 Zwiebel Öl Chips für Deko Mayonnaise Schmand Zubereitung Die Eier, Kartoffeln, Möhren und Hähnchenbrustfilet kochen. Das Gemüse fein reiben. Die Eier von Eiweiß und Eigelb trennen und ebenfalls fein reiben. Champignons mit in Würfel geschnittene Zwiebel im
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Coleslaw Amerikanischer Krautsalat | Saftiger Weißkrautsalat Zutaten halber Spitzkohl 1 Apfel Erbsen aus der Dose Saure Sahne Remoulade Salz Pfeffer Lauchzwiebel Dill Beschreibung Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Den Apfel in Würfel schneiden und zum Spitzkohl beimengen. Den Lauch in feine Ringe schneiden und mit dem Dill in den
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Zutaten 2 Kartoffeln 1 Karotte 3 Eier 1 Kugel rote Bete halber Granatapfel 4 mittelgroße Gewürzgurken Lauchzwiebel Petersilie Saure Sahne Knoblauch Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln, Karotte, rote Bete und Eier kochen, abkühlen lassen, pellen und würfeln. Den Lauch in Ringe schneiden, die Petersilie klein hacken und zusammen mischen. Die Gewürzgurken in Würfel schneiden. Die
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Zutaten 1 Kohlrabi 2 mittelgroße Karotten 1/2 Spitzkohl 4 Gewürzgurken 2 Kugeln rote Bete 1/2 p. Chipssticks Remoulade Naturjoghurt Zubereitung Die Karotten und Rote Beten grob raspeln. Den Spitzkohl fein schneiden. Gewürzgurken und Kohlrabi in Stifte schneiden. Alle fertigen Zutaten auf einem flachen Salatteller getrennt anrichten, in die Mitte die Chipssticks platzieren. Für die
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Zutaten 3 Kartoffeln 1 rote Beete 3 Eier 1 Möhre 1 Zwiebel 250 g Naturjoghurt Knoblauchzehe Salz gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung Kartoffeln, rote Beete, Eier und Möhre kochen, abkühlen lassen, pellen und grob reiben. Zwiebel schälen, fein hacken. Für die Schichtsauce Naturjoghurt mit Salz und Pfeffer würzen und gepressten Knoblauch zugeben. Das geriebene Gemüse
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Rote Beete Salat | Wintersalat mit Lachs Zutaten 3 mittlere Kartoffeln 3 mittelgroße rote Beete 3 Eier 3 Salzgurken 1 Möhre 200 g Schmand 200 g Mayonnaise Dill und Petersilie Salz 1 kleiner Bund Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln und Beete gut waschen und kochen. Abkühlen lassen, schälen und reiben. Petersilie, Dill und Schnittlauch fein hacken. Eier hart kochen, pellen
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Schichtsalat mit Hering und Apfel | Rote Beete Salat Zutaten 500 g Kartoffeln 300 g Hähnchenfleisch gekocht halbe frische Gurke 150 g Mais Dose 500 g Cherrytomaten 150 g Erbsen Dose 100 g schwarze Oliven Mayonnaise Blattsalat Zubereitung Mit einem Blattsalat den Boden des Serviertellers auslegen. Die Kartoffeln in Schale kochen, schälen, fein reiben und
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Zutaten 500 g Heringsfilet 100 g Möhren 200 g rote Beete 100 g Äpfel 200 g Mayonnaise Salz nach Geschmack Petersilie oder Basilikum Zubereitung Fischfilets in Stückchen schneiden. Rote Beete und Möhre kochen, abkühlen lassen, pellen und reiben. Äpfel waschen, schälen, in 4 Teile schneiden, das Gehäuse heraus schneiden und auf mittlerer Reibe ebenfalls
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Salat Olivje mit Brustfilet und Pilzen | Kartoffelsalat mit Pilzen Zutaten 200 g Hähnchenbrust 3 Eier gekocht 200 g Äpfel 50 g Zwiebel 100 g Käse gerieben 100 g Mandeln Petersilie Salz Pfeffer Mayonnaise Dillzweige kleine Tomaten Beschreibung Das Hähnchenbrust ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze im Wasser kochen. Das Fleisch abkühlen lassen und klein schneiden. Die Zwiebel klein würfeln, mit heißem Wasser
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Zutaten 1 Dose Erbsen 1 Paprika 2 Möhren 100 g Salzgurken 100 g Mayonnaise 3 Kartoffeln 1 Zwiebel 100 g Thunfisch 4 Eier Zubereitung Kartoffeln, Möhren und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Thunfisch zerkleinern. Paprika in Würfel schneiden. Eier klein schneiden. Kartoffeln würfeln, Gurken in Streifen schneiden, ein Stück Gurke in Scheiben schneiden
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Rote Beete Salat | Wintersalat mit Lachs Zutaten 300 g Heringfilet in Öl eingelegt 4 Kartoffeln 2 Möhren 1-2 rote Bete 4 Eier 1 Zwiebel Mayonnaise Petersilie Beschreibung Kartoffeln, Möhren, Eier und rote Beete kochen und abkühlen lassen. Zwiebel fein würfeln, Gemüse und die Eier in Würfel schneiden oder grob reiben. Fischfilet je nach Größe klein schneiden.
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Zutaten 250 g Hähnchenfleisch 250 g Reis 4 Eier 200 g Salatgurke 100 g Radieschen 100 g Joghurt Schnittlauch 150 g Mayonnaise Salz Zubereitung Hähnchenfleisch kochen, abkühlen lassen und in kleine Stückchen schneiden. Reis abspülen, mit dem gesalztem Wasser übergießen und auf mittlerer Hitze garen. Das Wasser abgießen, den Reis abkühlen lassen. Eier hart
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Schichtsalat | Salat mit Granatapfel Zutaten 100 g rote Beete roh 100 g Spitzkohl 100 g Karotten roh Granatapfel Lauchzwiebel Dill Petersilie Chips Sticks nach Belieben Remoulade oder Mayonnaise Salz, Pfeffer Beschreibung Granatapfelkerne rausklopfen. Entweder in einer Salatschüssel das Gemüse legen oder in einem Glas schichten. Den Boden der Salatschüssel mit Mayonnaise bestreichen. Den Spitzkohl in schmale
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Zutaten Salat 150 g Rettich 240 g Karotten 200 g Äpfel 200 g Spitzkohl Petersilie oder Dill Dressing 1 TL 3 % Essig / Zitronensaft Salz, Pfeffer nach Geschmack Zucker nach Geschmack Sonnenblumenöl Beschreibung Dressing vorbereiten: Den Essig mit Salz, Zucker, Pfeffer und Öl verrühren. Salat zubereiten: Die Karotten und den Rettich schälen und
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Zutaten halber Spitzkohl halber Granatapfel 1 mittelgroße Karotte halbe Gurke 1 – 2 mittelgroße Hähnchenschenkel Porree Saure Sahne Knoblauch Salz Pfeffer Zubereitung Die Hähnchenschenkel für den Salat kochen und das Fleisch herauslösen. Den Kohl und die Karotte fein hobeln. Die Gurke in Streifen schneiden. Den Dill klein hacken. Den Porree in Ringe / Halbringe
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