Mit Käse und Brot gefüllte Tomaten im Backofen
Ein perfekter Snack aus gebackenen Tomaten und einer leckeren Füllung mit Käse und Brot. Durch die Petersilie und gebratene Zwiebel bekommt das Gericht ein köstliches Aroma.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Pro Portion ca.
- 161 kcal
Über das Rezept
Ein perfekter Snack aus gebackenen Tomaten und einer leckeren Füllung mit Käse und Brot. Durch die Petersilie und gebratene Zwiebel bekommt das Gericht ein köstliches Aroma.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 6 Tomaten
- 130 g Brot
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 5-7 Zweige Petersilie
- 50 g Käse
- Salz, nach Geschmack
- Gewürze, nach Geschmack
- 1 TL Pflanzenöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Mit Käse und Brot gefüllte Tomaten im Backofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Vorspeisen, Snacks
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Zubereitung
- Die Tomaten halbieren.
- Mit einem Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig heraus höhlen.
- Das Tomatenfruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren.
- Die Kruste vom Brot abschneiden und anders verwerten.
- Die Krumme in kleine Stücke schneiden.
- Mit dem Pürierstab oder in einer Küchenmaschine zu Krümeln verarbeiten.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gehackte Zwiebel 5-6 Minuten braten.
- Zwiebel mit Semmelbröseln, Tomatenmark, gehackter Petersilie und geriebenem Käse in einer Schüssel vermischen.
- Salz und Gewürze hinzufügen und alles gut mischen.
- Die Tomaten mit der vorbereiteten Masse füllen.
- Die gefüllten Tomaten in eine gefettete Auflaufform legen.
- Tomaten bei 150 ° C ca. 25 Minuten backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Besteck
- Schüssel
- Auflaufform
- Pfanne
- Rührspatel
- Stabmixer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Mit Käse und Brot gefüllte Tomaten im Backofen
Ein perfekter Snack aus gebackenen Tomaten und einer leckeren Füllung mit Käse und Brot. Durch die Petersilie und gebratene Zwiebel bekommt das Gericht ein köstliches Aroma.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 6 Tomaten
- 130 g Brot
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 5-7 Zweige Petersilie
- 50 g Käse
- Salz, nach Geschmack
- Gewürze, nach Geschmack
- 1 TL Pflanzenöl
Zubereitung
- Die Tomaten halbieren.
- Mit einem Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig heraus höhlen.
- Das Tomatenfruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren.
- Die Kruste vom Brot abschneiden und anders verwerten.
- Die Krumme in kleine Stücke schneiden.
- Mit dem Pürierstab oder in einer Küchenmaschine zu Krümeln verarbeiten.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gehackte Zwiebel 5-6 Minuten braten.
- Zwiebel mit Semmelbröseln, Tomatenmark, gehackter Petersilie und geriebenem Käse in einer Schüssel vermischen.
- Salz und Gewürze hinzufügen und alles gut mischen.
- Die Tomaten mit der vorbereiteten Masse füllen.
- Die gefüllten Tomaten in eine gefettete Auflaufform legen.
- Tomaten bei 150 ° C ca. 25 Minuten backen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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