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Im Ofen gebackenes Fladenbrot Lavash mit Wurst und Käse

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Diese tollen gefüllten Lavash-Brote gehören zu den schmackhaftesten Basics in der türkischen Küche. Die Füllung der Fladenbrote ist mit Tomaten und Mayonnaise saftig. Der Geruch und das Aroma - einfach herrlich!

Portionen: 8
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 251 kcal

Über das Rezept

Diese tollen gefüllten Lavash-Brote gehören zu den schmackhaftesten Basics in der türkischen Küche. Die Füllung der Fladenbrote ist mit Tomaten und Mayonnaise saftig. Der Geruch und das Aroma - einfach herrlich!

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

250 g Wurst, gekocht
2 Tomaten
150 g Hartkäse
4 Dillstiele
3 El Mayonnaise
200 g Fladenbrot, Dürüm
1 Ei
Sesam, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Im Ofen gebackenes Fladenbrot Lavash mit Wurst und Käse

Region:: Naher und Mittlerer Osten
Küche:: Türkische Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Snacks

Zubereitung

Wurst und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Den Käse auf einer Reibe reiben.
Den Dill hacken.
Mayonnaise zu den vorbereiteten Zutaten geben und mischen.
Die Fladenbrote in 8 identische Rechtecke schneiden.
Ein Teil der Füllung auf ein der Fladenbrote geben und zu einem Päckchen falten.
Alle gefalteten Fladenbrote in eine Auflaufform legen.
Das Ei in einer Schüssel verquirlen und die Fladenbrote damit bestreichen.
Auf Wunsch mit Sesam bestreuen.
Die gefüllten Fladenbrote ca. 15-20 Minuten bei 180 ° C im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Reibe
Schüssel
Auflaufform
Schneebesen
Küchenpinsel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Im Ofen gebackenes Fladenbrot Lavash mit Wurst und Käse

Diese tollen gefüllten Lavash-Brote gehören zu den schmackhaftesten Basics in der türkischen Küche. Die Füllung der Fladenbrote ist mit Tomaten und Mayonnaise saftig. Der Geruch und das Aroma - einfach herrlich!

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

250 g Wurst, gekocht
2 Tomaten
150 g Hartkäse
4 Dillstiele
3 El Mayonnaise
200 g Fladenbrot, Dürüm
1 Ei
Sesam, nach Geschmack

Zubereitung

Wurst und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Den Käse auf einer Reibe reiben.
Den Dill hacken.
Mayonnaise zu den vorbereiteten Zutaten geben und mischen.
Die Fladenbrote in 8 identische Rechtecke schneiden.
Ein Teil der Füllung auf ein der Fladenbrote geben und zu einem Päckchen falten.
Alle gefalteten Fladenbrote in eine Auflaufform legen.
Das Ei in einer Schüssel verquirlen und die Fladenbrote damit bestreichen.
Auf Wunsch mit Sesam bestreuen.
Die gefüllten Fladenbrote ca. 15-20 Minuten bei 180 ° C im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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