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Naher und Mittlerer Osten
Gebratener Dürüm Snack mit Kartoffeln und Champignons
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst
Adjika Würzpaste aus Tomaten, Karotten und Äpfeln
Menemen Rühreier mit Tomaten zum Frühstück
Würziger Schwarzer Tee mit Ingwer, Kardamom und Milch
Dolma – Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch und Reis
Gewürztee mit Zitrone, Ingwer, Nelken und Zimt
Würziger Früchtetee mit Granatapfelsaft
Herzhafter Bulgur mit Kürbis und Tomaten
Würziger Ingwertee mit Kardamom und Kurkuma
Pilaw mit Fleisch, Karotten und Pilzen
Hibiskustee mit Zitrusfrüchten selber machen
Lasagne mit Hackfleisch, Bechamelsauce und Lavasch
Brötchen mit Knoblauch und Kräutern selber machen
Gefüllte Auberginen mit Fleisch und Gemüse
Vegetarische Köfte aus Bulgur und roten Linsen
Türkischer Kaffee mit Chili und Kardamom
Tulumba – türkisches Teigdessert mit Sirup
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