Würziger Schwarzer Tee mit Ingwer, Kardamom und Milch

Rezept veröffentlicht am 29 Okt 2022

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 25 kcal

Der aromatische würzige Schwarzer Tee mit Milch ist geschmackvoll ist sehr lecker. Die natürlich würzige Note des Ingwers umspielt den charakteristischen Geschmack von hervorragendem Schwarzen Tee. Zusätzlich wird der Tee mit Kardamom ergänzt und schmeckt dadurch würzig und süßlich und hat eine leichte, eukalyptusähnliche Schärfe.

Kaffee oder Tee Rezepte, Ingwer Rezepte

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Würziger Schwarzer Tee mit Ingwer

Region: Naher und Mittlerer Osten

Küche: Orientalische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Heiße Getränke

Würziger Schwarzer Tee mit Ingwer, Kardamom und Milch

Utensilien

Reibe
Topf
Teekessel mit Sieb

Zutaten

1 Ingwer
1 l Wasser
2 TL Kardamom, gemahlen
Zucker, nach Geschmack
3-4 TL Schwarzer Tee
150-200 ml Milch

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Anleitung

Den Ingwer schälen und auf einer Reibe reiben.
Ingwer und Kardamom in einen Topf oder Teekessel mit Wasser geben.
6-7 Minuten kochen lassen, bis das Wasser einen gelblichen Farbton annimmt.
Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.
Den Tee hinzufügen und nach 1-2 Minuten die Milch einfüllen und noch paar Minuten kochen lassen.
Den Tee durch ein Sieb passieren lassen und in Tassen füllen.

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Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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