Gesund durch den Herbst: Würziger Ingwertee mit Kardamom und Kurkuma
Der Ingwertee schmeckt angenehm scharf durch den frischen Ingwer und bekommt mit Kardamom und Kurkuma eine würzige, exotische Note. Der Honig sorgt für eine milde Süße, die den kräftigen Geschmack perfekt ausgleicht. Zimt, wenn hinzugefügt, rundet den Tee mit einer warmen, leicht süßen Würze ab. Es passt ideal zu einer gemütlichen Auszeit am Nachmittag, aber auch zu einem leichten Frühstück oder nach einem langen Spaziergang.
Über das Rezept
Der Ingwertee schmeckt angenehm scharf durch den frischen Ingwer und bekommt mit Kardamom und Kurkuma eine würzige, exotische Note. Der Honig sorgt für eine milde Süße, die den kräftigen Geschmack perfekt ausgleicht. Zimt, wenn hinzugefügt, rundet den Tee mit einer warmen, leicht süßen Würze ab.
Es passt ideal zu einer gemütlichen Auszeit am Nachmittag, aber auch zu einem leichten Frühstück oder nach einem langen Spaziergang. Besonders bei Erkältungen ist der Tee ein wohltuender Begleiter, da er wärmend und beruhigend wirkt. Schon beim Aufgießen entfaltet sich ein herrlich würziger Duft, der sofort Lust aufs Genießen macht.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Für eine intensivere Schärfe kannst du den Ingwer in dünne Scheiben schneiden und länger ziehen lassen.
Ein Spritzer Zitronensaft gibt dem Tee zusätzliche Frische und Vitamin C.
Bereite den Tee in größerer Menge zu und bewahre ihn in einer Thermoskanne warm auf.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 1
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 37 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 15 g Ingwer, frisch
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
- ¼ TL Kurkuma
- 1 Tasse Wasser
- 1-2 TL Honig
- Zimt, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Würziger Ingwertee mit Kardamom und Kurkuma
- Kategorien:
- Kaffee oder Tee Rezepte, Ingwer Rezepte, Kurkuma Rezepte
- Region:
- Naher und Mittlerer Osten
- Küche:
- Orientalische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Heiße Getränke
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Zubereitung
- Den Ingwer waschen und fein reiben.
- Alle Gewürze und geriebenen Ingwer in eine Tasse geben.
- Mit kochendem Wasser aufgießen.
- Etwas später Honig hinzu fügen, umrühren und den Ingwertee warm genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Reibe
- Wasserkocher
- Teetasse
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Würziger Ingwertee mit Kardamom und Kurkuma
Der Ingwertee schmeckt angenehm scharf durch den frischen Ingwer und bekommt mit Kardamom und Kurkuma eine würzige, exotische Note. Der Honig sorgt für eine milde Süße, die den kräftigen Geschmack perfekt ausgleicht. Zimt, wenn hinzugefügt, rundet den Tee mit einer warmen, leicht süßen Würze ab.
Es passt ideal zu einer gemütlichen Auszeit am Nachmittag, aber auch zu einem leichten Frühstück oder nach einem langen Spaziergang. Besonders bei Erkältungen ist der Tee ein wohltuender Begleiter, da er wärmend und beruhigend wirkt. Schon beim Aufgießen entfaltet sich ein herrlich würziger Duft, der sofort Lust aufs Genießen macht.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 1
Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 15 g Ingwer, frisch
- ¼ TL Kardamom, gemahlen
- ¼ TL Kurkuma
- 1 Tasse Wasser
- 1-2 TL Honig
- Zimt, optional
Zubereitung
- Den Ingwer waschen und fein reiben.
- Alle Gewürze und geriebenen Ingwer in eine Tasse geben.
- Mit kochendem Wasser aufgießen.
- Etwas später Honig hinzu fügen, umrühren und den Ingwertee warm genießen.
Tipps
Für eine intensivere Schärfe kannst du den Ingwer in dünne Scheiben schneiden und länger ziehen lassen.
Ein Spritzer Zitronensaft gibt dem Tee zusätzliche Frische und Vitamin C.
Bereite den Tee in größerer Menge zu und bewahre ihn in einer Thermoskanne warm auf.
Zuletzt aktualisiert: 29.09.2025
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