Türkischer Kaffee mit Chili und Kardamom
Dieser heiße und würzige Kaffee wird in einer Sezve zubereitet. Seine Zubereitung gilt in der Türkei als traditionelle Kaffeezeremonie. Der Kaffee schmeckt kräftig, aromatisch und durch den Zusatz von Chili auch pikant.
- Portionen
- 1
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 13 kcal
Über das Rezept
Dieser heiße und würzige Kaffee wird in einer Sezve zubereitet. Seine Zubereitung gilt in der Türkei als traditionelle Kaffeezeremonie. Der Kaffee schmeckt kräftig, aromatisch und durch den Zusatz von Chili auch pikant.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zum Kaffee kann auch gern Zucker oder Kakao beigemengt werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 TL Kaffeepulver, gemahlen
- 1 TL Kardamomsamen
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Chili
- 400 ml Wasser
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Türkischer Kaffee mit Chili und Kardamom
- Region:
- Naher und Mittlerer Osten
- Küche:
- Türkische Rezepte
- Saison:
- Herbst
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Heiße Getränke
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Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten in eine Cezve (Türkische Kaffeekanne) geben.
- Kaltes Wasser eingießen, umrühren und auf die Kochstelle setzen.
- Wenn der Kaffee kocht, die Cezve für 30 Sekunden vom Herd nehmen und erneut auf die Kochstelle setzen.
- Sobald der Schaum zu steigen beginnt, ist der Kaffee fertig.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Cezve
- Topf
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Türkischer Kaffee mit Chili und Kardamom
Dieser heiße und würzige Kaffee wird in einer Sezve zubereitet. Seine Zubereitung gilt in der Türkei als traditionelle Kaffeezeremonie. Der Kaffee schmeckt kräftig, aromatisch und durch den Zusatz von Chili auch pikant.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 1
Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 TL Kaffeepulver, gemahlen
- 1 TL Kardamomsamen
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Chili
- 400 ml Wasser
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten in eine Cezve (Türkische Kaffeekanne) geben.
- Kaltes Wasser eingießen, umrühren und auf die Kochstelle setzen.
- Wenn der Kaffee kocht, die Cezve für 30 Sekunden vom Herd nehmen und erneut auf die Kochstelle setzen.
- Sobald der Schaum zu steigen beginnt, ist der Kaffee fertig.
Tipps
Zum Kaffee kann auch gern Zucker oder Kakao beigemengt werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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