Exotischer Kaffee mit Muskatnuss, Zimt und Datteln
In diesem Rezept wird der Kaffee nicht in einer Kaffeemaschine, sondern in einer Pressstempelkanne (French Press) zubereitet. Da das Sieb der Kanne im Gegensatz zum Filterpapier die Kaffeeöle nicht herausfiltert, hat der Kaffee ein harmonisches, unverfälschtes Aroma. Die zugefügte Muskatnuss verleiht ihm eine geheimnisvolle exotische, würzige Note.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 2 Min.
- Zubereitung
- 4 Min.
- Gesamtzeit
- 6 Min.
- Pro Portion ca.
- 29 kcal
Über das Rezept
In diesem Rezept wird der Kaffee nicht in einer Kaffeemaschine, sondern in einer Pressstempelkanne (French Press) zubereitet. Da das Sieb der Kanne im Gegensatz zum Filterpapier die Kaffeeöle nicht herausfiltert, hat der Kaffee ein harmonisches, unverfälschtes Aroma. Die zugefügte Muskatnuss verleiht ihm eine geheimnisvolle exotische, würzige Note. Die duftenden Gewürze sowie Orangenschale und die Datteln verfeinern den Kaffee und machen ihn zu einem echten Luxus-Getränk.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 EL Kaffee, gemahlen
- 2 Datteln, getrocknet
- 1-2 Streifen Orangenschale
- 1 Stange Zimt
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- ½ TL Gewürznelken, gemahlen
- 400 ml Wasser
- Zucker, nach Belieben
- Milch, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Exotischer Kaffee mit Muskatnuss, Zimt und Datteln
- Küche:
- Litauische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Alkoholfreie Getränke, Heiße Getränke
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Zubereitung
- Zuerst die Glaskanne mit heißem Wasser erwärmen und dieses wieder ausschütten.
- Gemahlenen Kaffee, gehackte Datteln, Orangenschale und die Gewürze in die Kanne geben.
- Das heiße, nicht mehr kochende Wasser in die Kanne eingießen.
- Den Inhalt mit einem Holz- oder Plastiklöffel umrühren, damit sich das Kaffeepulver im Wasser verteilt. (Auf keinen Fall einen Metalllöffel zum Umrühren verwenden, da die Glaskanne zerspringen kann).
- Den Deckel mit dem Filter auf die Kanne setzen.
- Den Kaffee ca. 4-5 Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma gut verteilt.
- Dann den Siebstempel langsam nach unten drücken, damit sich die Zutaten und der schwimmende Kaffeesatz auf den Boden der Kanne setzen.
- Den Kaffee sofort servieren, weil er nach einer zu langen Zeit ungenießbar wird.
- Kaffee nach Belieben mit Zucker und Milch servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Pressstempelkanne
- Holzlöffel
- Esslöffel
- Messbecher
- Messer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Exotischer Kaffee mit Muskatnuss, Zimt und Datteln
In diesem Rezept wird der Kaffee nicht in einer Kaffeemaschine, sondern in einer Pressstempelkanne (French Press) zubereitet. Da das Sieb der Kanne im Gegensatz zum Filterpapier die Kaffeeöle nicht herausfiltert, hat der Kaffee ein harmonisches, unverfälschtes Aroma. Die zugefügte Muskatnuss verleiht ihm eine geheimnisvolle exotische, würzige Note. Die duftenden Gewürze sowie Orangenschale und die Datteln verfeinern den Kaffee und machen ihn zu einem echten Luxus-Getränk.
- Vorbereitung
- 2 Min.
- Zubereitung
- 4 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 6 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 EL Kaffee, gemahlen
- 2 Datteln, getrocknet
- 1-2 Streifen Orangenschale
- 1 Stange Zimt
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- ½ TL Gewürznelken, gemahlen
- 400 ml Wasser
- Zucker, nach Belieben
- Milch, nach Belieben
Zubereitung
- Zuerst die Glaskanne mit heißem Wasser erwärmen und dieses wieder ausschütten.
- Gemahlenen Kaffee, gehackte Datteln, Orangenschale und die Gewürze in die Kanne geben.
- Das heiße, nicht mehr kochende Wasser in die Kanne eingießen.
- Den Inhalt mit einem Holz- oder Plastiklöffel umrühren, damit sich das Kaffeepulver im Wasser verteilt. (Auf keinen Fall einen Metalllöffel zum Umrühren verwenden, da die Glaskanne zerspringen kann).
- Den Deckel mit dem Filter auf die Kanne setzen.
- Den Kaffee ca. 4-5 Minuten ziehen lassen, damit sich das Aroma gut verteilt.
- Dann den Siebstempel langsam nach unten drücken, damit sich die Zutaten und der schwimmende Kaffeesatz auf den Boden der Kanne setzen.
- Den Kaffee sofort servieren, weil er nach einer zu langen Zeit ungenießbar wird.
- Kaffee nach Belieben mit Zucker und Milch servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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