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Mozzarella Pizza mit Tomaten und Champignons – Ostermenü

Name: Mozzarella Pizza mit Tomaten und Champignons - Ostermenü
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Noch auf der Suche nach einer tollen Idee für den Osterbrunch? Eine Pizza in Form eines Hasens passt perfekt dazu und sieht auch noch originell aus. Der Pizzateig wird mit Hefe zubereitet und mit Tomatensoße und Mozzarella belegt.

Kategorien: Tomatenrezepte, Champignons Rezepte, Pizza Rezepte, Fastfood

Mozzarella Pizza mit Tomaten und Champignons - Ostermenü

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

278 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

Pizzateig

250 g Mehl
2 g Trockenhefe
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
150 ml Wasser, lauwarm

Belag

100 g Passierte Tomaten
Basilikum, nach Belieben
Majoran, nach Belieben
Oregano, nach Belieben
Paprika edelsüß, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Champignons, nach Belieben
1 Kugel Mozzarella
Rauke, nach Belieben

Mozzarella Pizza mit Tomaten und Champignons - Ostermenü

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Teiggerichte, Vegetarisch

Nährwerte

Anleitung

Pizzateig

Das Mehl mit der Trockenhefe und dem Salz mischen.
Olivenöl und Wasser zugießen und alles zu einem glatten Pizzateig kneten.
Den Pizzateig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Für die Soße:

Passierte Tomaten mit Trockengewürzen ( Basilikum, Majoran und Oregano ) verrühren.
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomatensoße zum Kochen bringen.
Den Teig von Hand etwas durchkneten und einen Hasenkopf formen.
Die Hasen Pizza mit Tomatensoße bestreichen und beliebig z.B. mit Champignons, Tomaten und Mozzarella belegen.
Die Pizza bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten backen.
Vor dem Servieren die Hasen Pizza mit Rauken Blättern garnieren.