Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing: Fruchtige Vitamine im Mix

Name: Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing
Cook time: 10 min
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas; 1 Orange; 1 Kiwi; 150 g Trauben; 150-200 g Erdbeeren; ¹/? TL Limettenabrieb; Limettensaft, frisch gepresst aus einer Limette; 2 EL Honig

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Die perfekte Kombination aus süßen Beeren, sauren Früchten und einem aromatischen Dressing aus Honig, Ananas, Limettensaft und Limettenschale.

Kategorien: Desserts, Dressing, Erdbeerrezepte, Nachtisch, Obstsalat, Salatdressing

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Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing

Ø 4.9 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )

Zutaten

1 Dose Ananas
1 Orange
1 Kiwi
150 g Trauben
150-200 g Erdbeeren
¹⁄₄ TL Limettenabrieb
Limettensaft, frisch gepresst aus einer Limette
2 EL Honig

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel

Anleitung

Ananas, Orange und Kiwi in gleich große Stücke schneiden.
Trauben und Erdbeeren halbieren.
Limettenabrieb, Limettensaft, Honig und 60-80 ml Ananassaft aus einer Dose verrühren.
Das Obst-Beeren-Dressing zum Obstsalat geben und vermischen.

Die Früchte kurz vor dem Servieren schneiden und mischen, um ihre Frische und Knackigkeit zu erhalten. Das Limetten-Dressing sollte am besten direkt vor dem Servieren über den Obstsalat gegossen werden, um den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Wenn möglich, den Obstsalat gekühlt servieren, um ihn angenehm erfrischend zu genießen.

Rezept von: Katy

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin. Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann.

Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing: Frische Vielfalt auf dem Teller

Ein Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing ist eine erfrischende und gesunde Wahl für den Sommer. Dieser bunte Salat kombiniert verschiedene frische Früchte zu einer harmonischen Geschmackskomposition. Die saftigen Erdbeeren sind die Hauptakteure und verleihen dem Salat eine süße Note. Sie werden von einer Vielzahl anderer Früchte begleitet, wie beispielsweise saftigen Melonen, süßen Trauben, erfrischender Ananas und knackigen Äpfeln. Das Limetten-Dressing rundet den Obstsalat ab und verleiht ihm eine leichte Säure und einen angenehmen Hauch von Frische. Dieser farbenfrohe und köstliche Salat ist ein wahrer Genuss für alle Obstliebhaber.

Die fruchtige Kombination

Der Obstsalat mit Erdbeeren und Limetten-Dressing bietet eine Vielfalt an Früchten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Erdbeeren sind nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch wunderbar süß und aromatisch. Sie bilden das Herzstück des Salats und sorgen für einen fruchtigen Gaumenschmaus. Die anderen Früchte ergänzen die Erdbeeren auf harmonische Weise. Die saftige Melone bringt eine angenehme Süße mit, während die Trauben ihre natürliche Frische und Textur beisteuern. Die Ananas bringt einen exotischen Touch, und die Äpfel sorgen für eine leichte Knackigkeit. Zusammen ergeben sie einen farbenfrohen und abwechslungsreichen Obstsalat, der alle Sinne verwöhnt.

Das erfrischende Limetten-Dressing

Das Limetten-Dressing ist das Geheimnis, das den Obstsalat mit Erdbeeren zu etwas Besonderem macht. Die frischen Limetten werden ausgepresst, um den Saft zu gewinnen, der dann mit einer Prise Zucker und eventuell etwas Minze oder Honig vermischt wird. Das Dressing verleiht dem Salat eine erfrischende Säure und einen belebenden Zitrusgeschmack. Es bringt die verschiedenen Aromen der Früchte zum Leuchten und verbindet sie zu einer harmonischen Einheit. Das Limetten-Dressing verleiht dem Obstsalat eine besondere Frische und macht ihn zu einer idealen Wahl für heiße Sommertage.