Obstsalat mit Erdbeeren, Kiwi, Blaubeeren und Orangensaft

Obstsalat mit Erdbeeren

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten

Besonders im Sommer lässt man sich mit einem frischen Obstsalat verwöhnen. Unglaublich aromatisches süß-saures Dessert mit einer Zitrusnote. Hier werden Erdbeeren, Apfel, Kiwi, Pfirsich und Blaubeeren vereint und mit Zitronen- und Orangensaft aromatisiert.

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Saison: Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Desserts, Vegan, Vegetarisch | Küche: Belgische Rezepte

Zutaten

  • 1 Tasse Erdbeeren
  • ½ Apfel, rot
  • ½ Pfirsich
  • 1 Kiwi
  • ½ Tasse Blaubeeren
  • 2 EL Zitronensaft
  • 250 ml Orangensaft

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel

Anleitung

  1. Erdbeeren in große Stücke schneiden.
  2. Apfel, Pfirsich und Kiwi in ungefähr gleiche Stücke schneiden.
  3. Erdbeeren und Früchte kombinieren.
  4. Blaubeeren und Zitronensaft dazu geben.
  5. Alles vermischen.
  6. Orangensaft dazugießen und das Aroma ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  7. Den Saft wieder entfernen.
  8. Obstsalat unmittelbar nach der Zubereitung servieren.

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