Ingwertee mit Kardamom und Zimt selber machen

Ingwertee selber machen

Der aromatische Ingwertee ist würzig, wirkt schleimlösend, entzündungshemmend und wärmend und ist somit der optimale Begleiter bei einer Erkältung. Der Ingwertee lässt sich mit frischer Ingwerwurzel leicht selber machen und schmeckt mit Zimt, Kardamom und Nelken sehr geschmackvoll.

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Zutaten

  • 1 Ingwer, 3 cm lange Ingwerwurzel
  • 2-3 Stiele Minze
  • ¼ Zimtstange
  • 4 Kardamom
  • 5 Gewürznelken
  • 800 ml Wasser
  • Honig, oder Zucker bei Bedarf

Anleitung

  1. Den Ingwer schälen und fein reiben.
  2. Die Minze klein hacken.
  3. Zimtstange, Kardamom, Gewürznelken, Ingwer und Minze in eine Teekanne geben.
  4. Kochendes Wasser einfüllen.
  5. Den Tee 5 Minuten ziehen lassen, abseihen und in Tassen gießen.
  6. Den Ingwertee mit Zucker oder Honig süßen.

Utensilien

  • Messer
  • Teekanne
  • Teetassen

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