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Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen

Name: Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Der schnelle Radieschen-Rucola-Salat ist die perfekte leichte Vorspeise und passt prima zum Gegrillten. Der Salat wird mit Cherrytomaten super ergänzt und schmeckt leicht nussig, knackig und saftig.

Kategorien: Rucola Salat, Salate zum Grillen, Grillrezepte, Tomatenrezepte, Tomatensalat

Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen

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Der schnelle Radieschen-Rucola-Salat ist die perfekte leichte Vorspeise und passt prima zum Gegrillten. Der Salat wird mit Cherrytomaten super ergänzt und schmeckt leicht nussig, knackig und saftig.

Dieser Rucola Radieschen Salat passt sehr gut zu Gegrilltem

Kalorien je Portion

45 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

1 Becher Cherrytomaten
6 Stück Radieschen
100 g Rucola
1 EL Olivenöl
2 TL Zitronensaft
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen

Region: Osteuropa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Gemüsegerichte, Salate

Nährwerte

Anleitung

Den Rucola waschen und trocken schleudern.
Die Radieschen in Scheiben oder Halbscheiben schneiden.
Die Cherrytomaten halbieren.
Alles zusammen mit einer Handvoll gehackter Walnusskerne in eine Schüssel geben.
Olivenöl und Zitronensaft dazugeben.
Den Rucola-Radieschen Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.