Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten | Perfekt zum Grillen

Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten Perfekt zum Grillen

Frischer Rucolasalat mit Tomaten und Mozzarella zum Grillen

Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten Perfekt zum Grillen

Rucola-Radieschen Salat mit Cherrytomaten

Der schnelle Radieschen-Rucola-Salat ist die perfekte leichte Vorspeise und passt prima zum Gegrillten. Der Salat wird mit Cherrytomaten super ergänzt und schmeckt leicht nussig, knackig und saftig.

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Vorbereitung 10 mins
Zubereitung 0 mins
Gesamt 10 mins
Portionen 4 Personen
Kalorien 45 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Den Rucola waschen und trocken schleudern.
  • Die Radieschen in Scheiben oder Halbscheiben schneiden.
  • Die Cherrytomaten halbieren.
  • Alles zusammen mit einer Handvoll gehackter Walnusskerne in eine Schüssel geben.
  • Olivenöl und Zitronensaft dazugeben.
  • Den Rucola-Radieschen Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Dieser Rucola Radieschen Salat passt sehr gut zu Gegrilltem

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 45kcalKohlenhydrate: 3gEiweiß: 1gFett: 4gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 3gNatrium: 13mgKalium: 190mgBallaststoffe: 1gZucker: 2gVitamin A: 776IUVitamin C: 14mgKalzium: 46mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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Würziger Rucolasalat mit Tomaten, Mozzarella und Zitronendressing

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