Herzhafter Nudelsalat mit Kirschtomaten, Thunfisch und Oliven

Anleitung

1. Fusilli Nudeln in kochendem Salzwasser gar kochen.
2. Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen.
3. Die Tomaten halbieren.
4. Thunfisch aus der Dose nehmen und in kleine Stücke zerdrücken.
5. Zwiebel schälen und fein hacken.
6. Die Zitronenschale fein abreiben, den Saft ausdrücken.
7. Das Olivenöl mit ¼ Teelöffel Zitronenschale, Zitronensaft und Salz in einem Dressingshaker verrühren.
8. Nudeln, Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven in einer Schüssel vermengen.
9. Den Nudelsalat mit dem Dressing vermischen.
10. Den Salat auf einem Servierteller anrichten und mit Rucola garnieren.