Pikanter Lauchsalat mit Sojasoße, Sesam und Chili – Salat zum Grillen

Name: Pikanter Lauchsalat mit Sojasoße, Sesam und Chili - Salat zum Grillen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesische Rezepte
Ingredients: 7-10 Stängel Lauchzwiebeln; 1½ TL Sojasauce; ½ TL Weißweinessig; Sesam, nach Geschmack; ½ TL Sesamöl; ¼ TL Chiliflocken, oder gemahlen; 1 Prise schwarzer Pfeffer

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 26 kcal

Eine perfekte Beilage für Gegrilltes wie Schaschlik. Fein gehackte Lauchzwiebeln mit Sojasauce und Sesamöl, verfeinert mit ein wenig Chili für eine schöne und angenehme Schärfe.

Salate zum Grillen, Grillrezepte

Pikanter Lauchsalat mit Sojasoße, Sesam und Chili - Salat zum Grillen

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Sieb
Schüssel

Zutaten

7-10 Stängel Lauchzwiebeln
1½ TL Sojasauce
½ TL Weißweinessig
Sesam, nach Geschmack
½ TL Sesamöl
¼ TL Chiliflocken, oder gemahlen
1 Prise schwarzer Pfeffer

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Anleitung

Die Lauchzwiebeln in dünne Streifen schneiden.
In ein Sieb geben, ein paar Minuten unter kaltem Wasser abspülen und dann die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.
Sojasauce mit Essig, Sesam und Sesamöl, Chili und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Das Dressing über den Salat gießen und sofort servieren.