Pikanter Lauchsalat mit Sojasoße, Sesam und Chili - Salat zum Grillen
Eine perfekte Beilage für Gegrilltes wie Schaschlik. Fein gehackte Lauchzwiebeln mit Sojasauce und Sesamöl, verfeinert mit ein wenig Chili für eine schöne und angenehme Schärfe.
Über das Rezept
Eine perfekte Beilage für Gegrilltes wie Schaschlik. Fein gehackte Lauchzwiebeln mit Sojasauce und Sesamöl, verfeinert mit ein wenig Chili für eine schöne und angenehme Schärfe.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 26 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 7-10 Stängel Lauchzwiebeln
- 1½ TL Sojasauce
- ½ TL Weißweinessig
- Sesam, nach Geschmack
- ½ TL Sesamöl
- ¼ TL Chiliflocken, oder gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Pikanter Lauchsalat mit Sojasoße, Sesam und Chili - Salat zum Grillen
- Kategorien:
- Salate zum Grillen, Grillrezepte
- Region:
- Asien
- Küche:
- Indonesische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Die Lauchzwiebeln in dünne Streifen schneiden.
- In ein Sieb geben, ein paar Minuten unter kaltem Wasser abspülen und dann die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.
- Sojasauce mit Essig, Sesam und Sesamöl, Chili und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Das Dressing über den Salat gießen und sofort servieren.
Dazu passt
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Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
- Schüssel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Pikanter Lauchsalat mit Sojasoße, Sesam und Chili - Salat zum Grillen
Eine perfekte Beilage für Gegrilltes wie Schaschlik. Fein gehackte Lauchzwiebeln mit Sojasauce und Sesamöl, verfeinert mit ein wenig Chili für eine schöne und angenehme Schärfe.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 7-10 Stängel Lauchzwiebeln
- 1½ TL Sojasauce
- ½ TL Weißweinessig
- Sesam, nach Geschmack
- ½ TL Sesamöl
- ¼ TL Chiliflocken, oder gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Die Lauchzwiebeln in dünne Streifen schneiden.
- In ein Sieb geben, ein paar Minuten unter kaltem Wasser abspülen und dann die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.
- Sojasauce mit Essig, Sesam und Sesamöl, Chili und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Das Dressing über den Salat gießen und sofort servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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