Gegrillter Lachs mit Gewürzen und Knoblauch

Anleitung

1. Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen in einer Schüssel gut verrühren.
2. Den Fisch kalt abbrausen.
3. Die Lachsfilets in der angerührten Marinade mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Die Kräuter kurz vor dem Grillen dazugeben.
5. Den Grill vorheizen.
6. Lachs mit Haut nach unten auf die Grillplatte legen.
7. 12-15 Minuten auf einer Seite grillen, je nach Größe und Dicke der Filets.
8. Dann den Fisch wenden und ca. 2-3 Minuten grillen.
9. Gegrillten Lachs mit Salat oder frischem Baguette servieren.