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Gegrillter Lachs mit Gewürzen und Knoblauch

Name: Gegrillter Lachs mit Gewürzen und Knoblauch
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 53 min
Yield: 2
Cuisine: Spanische Rezepte

Der gegrillte Lachs ist ein leichtes Sommergericht, das sehr einfach zubereitet werden kann. Lachs mit einer rauchigen Grillnote, dazu einen frischen Salat mit Baguette - wer kann da noch widerstehen?

Kategorien: Grillrezepte, Lachs Rezepte, Grillen, Lachs grillen

Gegrillter Lachs mit Gewürzen und Knoblauch

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Der gegrillte Lachs ist ein leichtes Sommergericht, das sehr einfach zubereitet werden kann. Lachs mit einer rauchigen Grillnote, dazu einen frischen Salat mit Baguette – wer kann da noch widerstehen?

Kalorien je Portion

412 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

18 Minuten

Gesamtzeit

53 Minuten

Zutaten

2 Lachsfilets
1-2 EL Olivenöl
Zitronensaft, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
Kräutergewürze, nach Geschmack
Knoblauch, getrocknet
Schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken
Roter Pfeffer, zum Abschmecken

Gegrillter Lachs mit Gewürzen und Knoblauch

Region: Europa

Küche: Spanische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen in einer Schüssel gut verrühren.
Den Fisch kalt abbrausen.
Die Lachsfilets in der angerührten Marinade mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Kräuter kurz vor dem Grillen dazugeben.
Den Grill vorheizen.
Lachs mit Haut nach unten auf die Grillplatte legen.
12-15 Minuten auf einer Seite grillen, je nach Größe und Dicke der Filets.
Dann den Fisch wenden und ca. 2-3 Minuten grillen.
Gegrillten Lachs mit Salat oder frischem Baguette servieren.