Gegrillter Lachs mit Gewürzen und Knoblauch
Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten
Saftiges Hähnchen, sanft angebratenes Gemüse und viel geschmolzener zarter Käse. Dieses Gericht sollte man unbedingt zubereiten. Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten ist unter einer Stunde fertig und benötigt nur minimalen Aufwand.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Saftiges Hähnchen, sanft angebratenes Gemüse und viel geschmolzener zarter Käse. Dieses Gericht sollte man unbedingt zubereiten. Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten ist unter einer Stunde fertig und benötigt nur minimalen Aufwand. Zunächst das Fleisch so anschneiden, dass Gemüsescheiben hinein gelegt werden können. Anschließend Gemüse in Scheiben hacken, in das Fleisch legen. Nur noch das Ganze in eine Auflaufform geben, mit Käse und Kräutern bestreuen und einige Minuten überbacken. Fertig ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
Kalorien je Portion
745 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Zucchini
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1-2 EL Olivenöl
- Kräuter, nach Geschmack
- 100 g Käse
Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
- In jedem Stück quer verlaufende Einschnitte, mit etwas Abstand zueinander, machen.
- Fleisch salzen und pfeffern.
- Zucchini und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebeln schälen, in Halbringe hacken.
- Einen Teil des Gemüses in die Schlitze im Hähnchenfilet drücken.
- Eine Auflaufform mit Öl bestreichen.
- Restliches Gemüses hinein geben, Hähnchen darauf platzieren.
- Leicht mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Öl würzen.
- Mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreuen.
- Auflaufform in den Backofen geben, bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
- Gefüllte Hähnchenbrust aus dem Ofen nehmen, sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
- Reibe