Saftiges Hähnchen, sanft angebratenes Gemüse und viel geschmolzener zarter Käse. Dieses Gericht sollte man unbedingt zubereiten. Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten ist unter einer Stunde fertig und benötigt nur minimalen Aufwand. Zunächst das Fleisch so anschneiden, dass Gemüsescheiben hinein gelegt werden können. Anschließend Gemüse in Scheiben hacken, in das Fleisch legen. Nur noch das Ganze in eine Auflaufform geben, mit Käse und Kräutern bestreuen und einige Minuten überbacken. Fertig ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
