Mini Pizza Osterhase mit passierten Tomaten und Mozzarella
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Diese leckere Schokoladige Kondensmilch schmeckt genau so gut wie die Gekaufte. Die gezuckerte Kondensmilch wird die perfekte Ergänzung zum Gebäck, zu Pfannkuchen oder zum Dessert.
Kalorien je Portion
425 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
72 Minuten
Gesamtzeit
102 Minuten
Zutaten
- 500 g Zucker
- 60-70 ml Wasser
- 1 l Milch
- 1-2 TL Kakaopulver, zuckerfrei
Anleitung
- Zucker mit Wasser verrühren.
- Bei geringer Hitze zum Kochen bringen.
- Dabei ununterbrochen rühren.
- Sobald sich alle Zuckerkristalle auflösen, den Sirup weiter 1 – 2 Minuten köcheln lassen.
- Ganz langsam, in einem dünnen Strahl, die Milch dazu gießen.
- Dabei immer weiter rühren.
- Danach weitere ca. 70-90 Minuten kochen.
- Die Masse immer wieder umrühren.
- Den Kakao hinzugeben.
- Nochmals gut umrühren.
- Die Kondensmilch in ein Glas gießen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Rührlöffel
- Einmachglas
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