Spanische Rezepte

Rucolasalat mit Feigen und Ziegenkäse – Salat Rezepte

Rucolasalat waschen und trocken schleudern. Feigen waschen und vierteln. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten. Für das Dressing: Olivenöl, Balsamicoessig, Zitronensaft, Honig,…

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Gefüllte Aubergine mit Quinoa, Tomaten und Käse

Aubergine längs halbieren und mit einem Löffel das Innenfleisch aushöhlen. Quinoa kochen. Die beiden Auberginenhälften mit Öl bestreichen und ca. 15…

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Rucola Salat mit Feigen, Mango und Ziegenkäse – Spanische Rezepte

Rucola waschen, (am besten in einen Salatschleuder trocken) und auf einem flachen Teller auslegen. Feigen vierteln, Ziegenkäse würfeln, Mango schälen und…

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Nussecken mit Schokolade

Teig zubereiten: Alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig verkneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen. Belag zubereiten: Die Marmelade erwärmen…

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Butterplätzchen aus Mandelteig mit Zuckerglasur

Butter in Stückchen mixen, Zucker und Ei zugeben und weiter verrühren. Backpulver, Mehl und gemahlene Mandeln zusammen mischen und zu der…

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Schoko Tannenkuchen – Backrezepte zu Weihnachten

Die Springform mit Backpapier belegen und kühl stellen. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Schokolade in Stücke brechen und mit der…

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