Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise

Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise

Spargel im Backofen mit Bacon | Schnelle Spargel Rezepte zum Abendessen

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Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise

Gegrillter Spargel mit Erdbeeren

Dieses Spargelgericht aus grünem und weißen Spargel ist perfekt für einen Grillabend. Es lässt sich relativ schnell zubereiten und schmeckt super lecker.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamt 30 Min.
Gericht Gegrilltes, Gemüsegericht
Region Deutsche Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 50 kcal

Zutaten
  

  • 250 g weißer Spargel
  • 250 g grüner Spargel
  • Erdbeeren zum Servieren
  • Mayonnaise zum Servieren

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Anleitung
 

  • Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
  • In leicht gesalzenem Wasser kurz bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
  • Bei dem grünen Spargel die holzigen Enden abschneiden.
  • Den grünen und den weißen Spargel auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen.
  • Den Spargel auf Tellern mit Erdbeeren und Mayonnaise anrichten und genießen.

Benötigte Utensilien*

  • Messer
  • Gemüseschäler
  • Topf
  • Grillpfanne
  • Grillzange
  • Grillhandschuhe

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 50kcalKohlenhydrate: 10gEiweiß: 6gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 5mgKalium: 505mgBallaststoffe: 5gZucker: 5gVitamin A: 1890IUVitamin C: 14mgKalzium: 60mgIron: 5mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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