Gegrillte aromatische Kartoffeln mit Knoblauch

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Diese gegrillten aromatischen Kartoffeln mit Knoblauch sind unglaublich lecker. Ummantelt mit Olivenöl in Verbindung mit Gewürzen und Kräutern schmeckt das gewöhnliche Gemüse besonders appetitlich. Gegrillte Kartoffelspalten lassen eine gewöhnliche Beilage sehr hübsch und schmackhaft aussehen und sind der perfekte Begleiter für Grillgemüse.

Portionen: 2
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 451 kcal

Über das Rezept

Diese gegrillten aromatischen Kartoffeln mit Knoblauch sind unglaublich lecker. Ummantelt mit Olivenöl in Verbindung mit Gewürzen und Kräutern schmeckt das gewöhnliche Gemüse besonders appetitlich. Gegrillte Kartoffelspalten lassen eine gewöhnliche Beilage sehr hübsch und schmackhaft aussehen und sind der perfekte Begleiter für Grillgemüse.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

4-5 Kartoffeln, groß, länglich
1 TL Salz, + etwas zum Kochen
2 TL Knoblauch, getrocknet
1 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Petersilie, getrocknet
120 ml Olivenöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gegrillte aromatische Kartoffeln mit Knoblauch

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Kochen, Grillen
Gericht:: Beilagen, Gemüsegerichte

Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen.
Der Länge nach in große Spalten schneiden.
Salzwasser in einem Topf aufkochen, Kartoffeln hineingeben.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen.
Abkühlen lassen.
Salz, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie und Öl in einer Schüssel vermengen.
Gemüse hinzugeben, gut umrühren.
Kartoffeln auf den Grillrost legen.
Auf mehreren Seiten grillen, bis sie braune Schlieren bekommen.
Beim Servieren mit dem restlichen Öl beträufeln und mit Salz und Bohnenkraut würzen.
Gegrillte Kartoffeln zum Gemüse oder als Beilage zum Fleisch servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Kochtopf
Schüssel
Grillrost

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gegrillte aromatische Kartoffeln mit Knoblauch

Diese gegrillten aromatischen Kartoffeln mit Knoblauch sind unglaublich lecker. Ummantelt mit Olivenöl in Verbindung mit Gewürzen und Kräutern schmeckt das gewöhnliche Gemüse besonders appetitlich. Gegrillte Kartoffelspalten lassen eine gewöhnliche Beilage sehr hübsch und schmackhaft aussehen und sind der perfekte Begleiter für Grillgemüse.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

4-5 Kartoffeln, groß, länglich
1 TL Salz, + etwas zum Kochen
2 TL Knoblauch, getrocknet
1 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Petersilie, getrocknet
120 ml Olivenöl

Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen.
Der Länge nach in große Spalten schneiden.
Salzwasser in einem Topf aufkochen, Kartoffeln hineingeben.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen.
Abkühlen lassen.
Salz, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie und Öl in einer Schüssel vermengen.
Gemüse hinzugeben, gut umrühren.
Kartoffeln auf den Grillrost legen.
Auf mehreren Seiten grillen, bis sie braune Schlieren bekommen.
Beim Servieren mit dem restlichen Öl beträufeln und mit Salz und Bohnenkraut würzen.
Gegrillte Kartoffeln zum Gemüse oder als Beilage zum Fleisch servieren.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024