Gegrillte Schweinemedaillons mit Knoblauch und Thymian
Diese gegrillten Schweinemedaillons sind unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Das Schweinefleisch wird durch die Gewürze und das Olivenöl saftig und aromatisch. Das gegrillte Fleisch kann als Hauptgericht mit einer Beilage wie Gemüse oder Kartoffeln serviert oder in dünne Scheiben geschnitten in einem Salat oder Sandwich angerichtet werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 16 Min.
- Gesamtzeit
- 21 Min.
- Pro Portion ca.
- 658 kcal
Über das Rezept
Diese gegrillten Schweinemedaillons sind unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Das Schweinefleisch wird durch die Gewürze und das Olivenöl saftig und aromatisch. Das gegrillte Fleisch kann als Hauptgericht mit einer Beilage wie Gemüse oder Kartoffeln serviert oder in dünne Scheiben geschnitten in einem Salat oder Sandwich angerichtet werden.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Schweinemedaillons
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gegrillte Schweinemedaillons mit Knoblauch und Thymian
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Gegrilltes
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Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Schweinemedaillons mit Olivenöl einreiben.
- Mit Knoblauch, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Medaillons auf den Grill legen.
- Ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
- Die Medaillons vom Grill nehmen.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen können.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Grill
- Grillwender
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gegrillte Schweinemedaillons mit Knoblauch und Thymian
Diese gegrillten Schweinemedaillons sind unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Das Schweinefleisch wird durch die Gewürze und das Olivenöl saftig und aromatisch. Das gegrillte Fleisch kann als Hauptgericht mit einer Beilage wie Gemüse oder Kartoffeln serviert oder in dünne Scheiben geschnitten in einem Salat oder Sandwich angerichtet werden.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 16 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 21 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Schweinemedaillons
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Schweinemedaillons mit Olivenöl einreiben.
- Mit Knoblauch, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Medaillons auf den Grill legen.
- Ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
- Die Medaillons vom Grill nehmen.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen können.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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