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Leckerer Lamm Schaschlik in Zwiebeln und Zitronen Marinade

Name: Leckerer Lamm Schaschlik in Zwiebeln und Zitronen Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Ein einfaches Rezept für ein Lammschaschlik, der während des Grillens mit Zitronenwasser bestrichen wird. Das Lammfilet wird in Stücken abwechselnd mit Zwiebeln auf Grillspieße gezogen und über dem Grill gegart.

Kategorien: Grillen, Grillrezepte, Schaschlik Rezepte, Marinade

Leckerer Lamm Schaschlik in Zwiebeln und Zitronen Marinade

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

771 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

1 kg Lamm
500 g Zwiebel
2 Zitronen
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Belieben
Petersilie, nach Belieben
Lauch, nach Belieben

Leckerer Lamm Schaschlik in Zwiebeln und Zitronen Marinade

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Fleischgerichte, Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Das Filet vom Lamm in Stücke und die Zwiebeln in Ringe schneiden.
Das Hammelfleisch im Wechsel mit Zwiebelringen auf einen Spieß stecken und grillen.
Das Fleisch sowie die Zwiebelringe dürfen nicht verbrennen.
Währenddessen das Fleisch mit einer Mischung aus Wasser und Zitronensaft bepinseln.
Die Fleischspieße heiß mit Salz und Pfeffer sowie Petersilie oder Lauch servieren.