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Hähnchenspieße vom Grill mit Paprika und Zwiebeln

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Die Hähnchenpieße mit Paprika und Zwiebeln ist eine sommerliche Köstlichkeit und somit perfekt für die Grill-Party. Hähnchenspieße vom Grill sind einfach zum Zubereiten und die leckere Marinade mit Curry, Knoblauch, Öl und Zitronensaft gibt dem saftigen Grillfleisch eine besonders würzige Note.

Zum Rezept ↓
Portionen
4
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
155 Min.
Pro Portion ca.
658 kcal

Über das Rezept

Die Hähnchenpieße mit Paprika und Zwiebeln ist eine sommerliche Köstlichkeit und somit perfekt für die Grill-Party. Hähnchenspieße vom Grill sind einfach zum Zubereiten und die leckere Marinade mit Curry, Knoblauch, Öl und Zitronensaft gibt dem saftigen Grillfleisch eine besonders würzige Note.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika, rot, gelb
  • 1 Zwiebel
  • 6-8 EL Öl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Knoblauchzehe
  • Paprika, edelsüß, optional
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Hähnchenspieße vom Grill mit Paprika und Zwiebeln

Hähnchenspieße vom Grill mit Paprika und Zwiebeln

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Grillen
Gericht:
Gegrilltes

Zubereitung

  1. Hähnchenfilets kalt abbrausen und trockentupfen.
  2. Das Fleisch in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
  3. Öl mit dem Zitronensaft vermischen.
  4. Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Knoblauchzehe schälen, pressen und alles gut verrühren.
  6. Hähnchenstücke in die Marinade geben und gleichmäßig vermengen.
  7. Das Fleisch in Frischhaltebeutel legen und für 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  8. Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  9. Zwiebeln schälen und vierteln.
  10. Hähnchenschaschlik aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen.
  11. Auf jeden Spieß abwechselnd Fleisch, Zwiebel und Paprika stecken.
  12. Spieße auf dem Grill bei 180 °C bei indirekter Hitze ca. 20 Minuten grillen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Frischhaltebeutel
  • Knoblauchpresse
  • Grillspieße
  • Grill

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Hähnchenspieße vom Grill mit Paprika und Zwiebeln

Die Hähnchenpieße mit Paprika und Zwiebeln ist eine sommerliche Köstlichkeit und somit perfekt für die Grill-Party. Hähnchenspieße vom Grill sind einfach zum Zubereiten und die leckere Marinade mit Curry, Knoblauch, Öl und Zitronensaft gibt dem saftigen Grillfleisch eine besonders würzige Note.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
155 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika, rot, gelb
  • 1 Zwiebel
  • 6-8 EL Öl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Knoblauchzehe
  • Paprika, edelsüß, optional
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Hähnchenfilets kalt abbrausen und trockentupfen.
  2. Das Fleisch in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
  3. Öl mit dem Zitronensaft vermischen.
  4. Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Knoblauchzehe schälen, pressen und alles gut verrühren.
  6. Hähnchenstücke in die Marinade geben und gleichmäßig vermengen.
  7. Das Fleisch in Frischhaltebeutel legen und für 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  8. Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  9. Zwiebeln schälen und vierteln.
  10. Hähnchenschaschlik aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen.
  11. Auf jeden Spieß abwechselnd Fleisch, Zwiebel und Paprika stecken.
  12. Spieße auf dem Grill bei 180 °C bei indirekter Hitze ca. 20 Minuten grillen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024

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