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Gemüsespieße vom Grill mit Kräuter Zitronen Marinade

Name: Gemüsespieße vom Grill mit Kräuter Zitronen Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte

Bunte Gemüsespieße machen Laune und bringen Farbe auf den Grill! Die Zubereitung der Gemüsespieße ist recht einfach. Mit einer erfrischenden Kräuter Zitronen Marinade veredelt, ist das Grillgemüse sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch ein Genuss.

Kategorien: Grillrezepte, Marinade, Grillspieße, Grillgemüse, Grillen, Gemüsespieße

Gemüsespieße vom Grill mit Kräuter Zitronen Marinade

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

785 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

150 Minuten

Zutaten

Marinade

½ Zitrone
1 Knoblauchzehe
1 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
1 TL Rosmarin, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Chilipulver, optional

Gemüse

2 Maiskolben, vorgekocht
1-2 Zucchini
100 g Cherrytomaten
1 Rote Zwiebel
1-2 Paprika, rot, gelb

Gemüsespieße vom Grill mit Kräuter Zitronen Marinade

Region: Europa

Küche: Mediterrane Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Für die Marinade den Knoblauch klein hacken.
Zitrone auspressen.
Mit getrockneten Kräutern, Salz, Pfeffer, Sojasauce und Öl verrühren.
Nach Geschmack mit Chilipulver schärfen.
Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Gemüsestücke abwechselnd auf die Spieße stecken.
Mit der Marinade bestreichen und 1-2 Stunden ziehen lassen.
Die Gemüsespieße auf dem heißen Grill bei mehrmaligem Wenden ca. 15 Minuten grillen.