Leckere Garnelen mit Knoblauch und Chili für Tapasabend

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chili sind einfach und schnell gemacht. Die kleinen Köstlichkeiten werden auf Spießen serviert und schmecken mit Baguette oder Bruschetta mit Tomaten sehr lecker.

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Zum Rezept

Saison: Frühling, Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Braten | Menüart: Fischgerichte, Snacks | Küche: Spanische Rezepte

Zutaten

300 g Garnelen, geschält
2 Knoblauchzehen
Petersilie, nach Belieben
Olivenöl, nach Belieben
Chiliflocken, nach Belieben
3 EL Weißwein
Salz, nach Geschmack

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Pfanne
Rührspatel
Holzspieß Canapes

Anleitung

Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer heißen Pfanne mit Olivenöl den Knoblauch bei mittlerer Hitze kurz anbraten.
Garnelen und Chiliflocken mit zum Knoblauch geben und ca. 4 Minuten anbraten.
Mit Weißwein ablöschen und etwas köcheln lassen.
Die Garnelen mit Salz abschmecken.
Petersilie grob hacken und über die Garnelen streuen.
Garnelen mit einem Holzspieß als Tapas reichen.
Dazu passt Baguette oder Bruschetta mit Tomaten.