Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 417 kcal

Tomaten Mozzarella Salat schmeckt sehr pikant und ist einfach in der Zubereitung. Dieser Salat ist eine tolle Vorspeise im Sommer, denn er schmeckt leicht und erfrischend und passt wunderbar zum Gegrillten.

Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten


Utensilien

  • Messer
  • Sieb
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Schälchen

Zutaten

  • 500 g Kirschtomaten
  • 500 g Mini-Mozzarella
  • 3 EL Weißweinessig
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • Muskat, nach Belieben
  • 1 EL Süßer Senf
  • ½ Bund Basilikum


Anleitung

  1. Kirschtomaten waschen und halbieren.
  2. Den Mozzarella abtropfen lassen.
  3. Essig, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf verrühren und das Olivenöl mit einem Schneebesen unterschlagen.
  4. Mozzarella und Tomaten in die Schüssel geben.
  5. Den Salat mit dem Dressing vermengen.
  6. Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikumblättchen garnieren und servieren.

Nach oben scrollen