Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten

Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Tomaten Mozzarella Salat schmeckt sehr pikant und ist einfach in der Zubereitung. Dieser Salat ist eine tolle Vorspeise im Sommer, denn er schmeckt leicht und erfrischend und passt wunderbar zum Gegrillten.

Bitte Rezept bewerten:

Ø 5 von 5 Sternen ( 21 Stimmen )
Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten
Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Tomaten Mozzarella Salat schmeckt sehr pikant und ist einfach in der Zubereitung. Dieser Salat ist eine tolle Vorspeise im Sommer, denn er schmeckt leicht und erfrischend und passt wunderbar zum Gegrillten.

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Saison: Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Salate, Vegetarisch | Küche: Italienische Rezepte

Zutaten

  • 500 g Kirschtomaten
  • 500 g Mini-Mozzarella
  • 3 EL Weißweinessig
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken
  • Muskat, nach Belieben
  • 1 EL Süßer Senf
  • ½ Bund Basilikum

Utensilien

  • Messer
  • Sieb
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Schälchen

Anleitung

  1. Kirschtomaten waschen und halbieren.
  2. Den Mozzarella abtropfen lassen.
  3. Essig, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf verrühren und das Olivenöl mit einem Schneebesen unterschlagen.
  4. Mozzarella und Tomaten in die Schüssel geben.
  5. Den Salat mit dem Dressing vermengen.
  6. Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikumblättchen garnieren und servieren.