Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten

Name: Leichter Tomaten Mozzarella Salat zum Gegrillten
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 500 g Kirschtomaten; 500 g Mini-Mozzarella; 3 EL Weißweinessig; 5 EL Olivenöl; Salz, zum Abschmecken; Pfeffer, zum Abschmecken; Muskat, nach Belieben; 1 EL Süßer Senf; ½ Bund Basilikum

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

Tomaten Mozzarella Salat schmeckt sehr pikant und ist einfach in der Zubereitung. Dieser Salat ist eine tolle Vorspeise im Sommer, denn er schmeckt leicht und erfrischend und passt wunderbar zum Gegrillten.

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Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten

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Tipp!

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Zum Rezept

Saison: Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Salate, Vegetarisch | Küche: Italienische Rezepte

Zutaten

500 g Kirschtomaten
500 g Mini-Mozzarella
3 EL Weißweinessig
5 EL Olivenöl
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken
Muskat, nach Belieben
1 EL Süßer Senf
½ Bund Basilikum

Utensilien

Messer
Sieb
Schüssel
Schneebesen
Schälchen

Anleitung

Kirschtomaten waschen und halbieren.
Den Mozzarella abtropfen lassen.
Essig, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf verrühren und das Olivenöl mit einem Schneebesen unterschlagen.
Mozzarella und Tomaten in die Schüssel geben.
Den Salat mit dem Dressing vermengen.
Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikumblättchen garnieren und servieren.