Leichter Tomaten-Mozzarella-Salat als Vorspeise

Anleitung

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Auch den Mozzarella Käse in Scheiben schneiden.
3. Eine Handvoll frisches Basilikum waschen und die Blätter von den Stielen zupfen.
4. Die Tomaten- und Mozzarellastücke auf einem Teller verteilen.
5. Das Basilikum darüberstreuen.
6. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing mischen.
7. Das Dressing über den Salat verteilen.
8. Den Tomaten-Mozzarella-Salat sofort genießen.