Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Walnüssen

Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Walnüssen

Frischer Salat mit Radieschen und Gurken | Gesunder Salat zum Grillen

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Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Walnüssen

Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Walnüssen

Eine interessante Kombination aus saftigem Gemüse und säuerlichem Dressing aus Walnüssen, Knoblauch und Weinessig.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 0 Min.
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Gesamt 10 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 99 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Gurken und Tomaten beliebig klein schneiden.
  • Zwiebeln in Halbringen oder kleiner schneiden.
  • Den Koriander klein hacken.
  • Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
  • Nüsse mit Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Mixer fein mahlen.
  • Mit Weinessig vermischen und erneut in einem Mixer schlagen.
  • Das Dressing zum Gemüse geben, den frischen Salat vermischen und servieren.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 99kcalKohlenhydrate: 7gEiweiß: 3gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 6mgKalium: 361mgBallaststoffe: 2gZucker: 4gVitamin A: 196IUVitamin C: 9mgKalzium: 41mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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