Startseite » Rezepte » Granatapfel Rezepte » Schweineschaschlik in Biermarinade mit Granatapfelsaft

Schweineschaschlik in Biermarinade mit Granatapfelsaft

Name: Schweineschaschlik in Biermarinade mit Granatapfelsaft
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 220 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Schaschlik aus Schweinefilet wird in diesem Rezept in einer Marinade aus Granatapfelsaft und Bier eingelegt. Die Zwiebeln sorgen für den Geschmack und die Saftigkeit des Fleisches. Das Fleisch wird nach drei bis vier Stunden weich und ist bereit zum Grillen.

Kategorien: Marinade, Granatapfel Rezepte, Grillen, Grillrezepte, Schaschlik Rezepte

Schweineschaschlik in Biermarinade mit Granatapfelsaft

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

749 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

220 Minuten

Zutaten

1,5 kg Schweinefilet
500 ml Bier
1 Glas Granatapfelsaft
5 g Thymian
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
6 Zwiebeln

Schweineschaschlik in Biermarinade mit Granatapfelsaft

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Das Schweinefilet in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
Das Fleisch in einem Topf mit Salz und Pfeffer würzen.
Schichtweise mit Zwiebelringen auflegen.
Oben mit Thymian bestreuen.
Mit Granatapfelsaft und Bier auffüllen.
Abgedeckt an einem kühlen Ort für 3-4 Stunden stehen lassen.
Anschließend auf dem Grill grillen, dabei in regelmäßigen Abständen die Spieße drehen.