Granatapfel Sangria mit Pfirsichsaft für Sommer
Sauce Bolognese mit Rindhackfleisch, Tomaten und Möhren
Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 358 kcal
Utensilien
- Zerkleinerer
- Tiefe Pfanne
- Rührlöffel
Zutaten
- 1 kg Hackfleisch, vom Rind
- 500 g Tomaten
- 2 Stangen Sellerie
- 2 Zwiebeln
- 100 ml Olivenöl
- 1 Möhre
- 4 Knoblauchzehen
- Petersilie, nach Geschmack
- Basilikum, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Sellerie, Möhre, Zwiebel und Knoblauch fein zerkleinern und anbraten.
- Das Gehackte, Tomatenfruchtfleisch, Gewürze, Salz und klein gehackte Kräuter zum Gemüse hineingeben und alles gut vermischen.
- Solange dünsten lassen bis es gar ist.
- Die Bolognese Sauce mit Spaghetti oder anderen Nudeln servieren.
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