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Pikante Pasta mit Hackfleischsauce und Tomaten

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Pikante Pasta mit Hackfleischsauce und Tomaten schmeckt durch die Sojasauce, Knoblauch und Chili sehr pikant und wird mit Käse wunderbar abgerundet.

Portionen: 8
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 60 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Pro Portion ca.: 419 kcal

Über das Rezept

Pikante Pasta mit Hackfleischsauce und Tomaten schmeckt durch die Sojasauce, Knoblauch und Chili sehr pikant und wird mit Käse wunderbar abgerundet.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

800-900 g Rinderhack
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
750 ml Wasser
400 g Tomatensauce
3 EL Sojasauce
400 g Pizzatomaten
1 Chilischote
3 Lorbeerblätter
Salz, nach Geschmack
2 TL Paprikapulver
200 g Nudeln
100 g Käse

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Pikante Pasta mit Hackfleischsauce und Tomaten

Region:: Mittelamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Kochen
Gericht:: Hauptgerichte

Zubereitung

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
Das Hackfleisch unter Rühren 7-8 Minuten anbraten.
Gehackte Zwiebel und Knoblauch zugeben und mit anbraten.
Wasser, Tomatensauce, Sojasauce, Pizzatomaten, klein gehackte Chilischote, Lorbeerblätter, Salz und Paprikapulver hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.
Die ungekochten Nudeln direkt in die Sauce geben und etwa 20 Minuten darin garen. Die Garzeit anhand der verwendeten Nudelsorte und ihres Garzustands prüfen.
Pasta mit fein geriebenem Käse bestreuen und 5 Minuten ruhen lassen, danach umrühren und servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Pfanne
Rührlöffel
Käsereibe

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Pikante Pasta mit Hackfleischsauce und Tomaten

Pikante Pasta mit Hackfleischsauce und Tomaten schmeckt durch die Sojasauce, Knoblauch und Chili sehr pikant und wird mit Käse wunderbar abgerundet.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 60 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

800-900 g Rinderhack
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
750 ml Wasser
400 g Tomatensauce
3 EL Sojasauce
400 g Pizzatomaten
1 Chilischote
3 Lorbeerblätter
Salz, nach Geschmack
2 TL Paprikapulver
200 g Nudeln
100 g Käse

Zubereitung

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
Das Hackfleisch unter Rühren 7-8 Minuten anbraten.
Gehackte Zwiebel und Knoblauch zugeben und mit anbraten.
Wasser, Tomatensauce, Sojasauce, Pizzatomaten, klein gehackte Chilischote, Lorbeerblätter, Salz und Paprikapulver hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.
Die ungekochten Nudeln direkt in die Sauce geben und etwa 20 Minuten darin garen. Die Garzeit anhand der verwendeten Nudelsorte und ihres Garzustands prüfen.
Pasta mit fein geriebenem Käse bestreuen und 5 Minuten ruhen lassen, danach umrühren und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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