Caprese Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum

Name: Caprese Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 260 kcal

Sommerliche leichte, sehr leckere und vielseitige Vorspeise aus aromatischen Tomaten, zartem Mozzarella und duftendem Basilikum. Der Caprese Salat schmeckt frisch, ist einfach und schnell in der Zubereitung und einfach perfekt als eine leichte Mahlzeit.

Tomatensalat, Tomatenrezepte, Caprese

Caprese Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schälchen
Löffel
Teller

Zutaten

2 Tomaten
1 Kugel Mozzarella
1 Bund Basilikum
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico
1 TL Honig
Kräuter der Provence, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Die Tomaten und die Mozzarella in Scheiben schneiden.
Auf einem großen flachen Teller leicht übereinander legen.
Aus Olivenöl, Balsamico, Kräutern der Provence und Honig eine Vinaigrette anrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren die Vinaigrette über dem Caprese Salat geben.
Mit Basilikumblättern garnieren.