Italienischer Caprese Salat mit Tomaten und Mozzarella
Dieser berühmte italienische Vorspeisensalat unter dem Namen Caprese ist schnell zubereitet. Der Caprese-Salat ist ein erfrischendes und leckeres Rezept aus saftig reifen und aromatischen Tomaten mit Mozzarella und Basilikum. Perfekt raffiniert mit Balsamicoessig und Olivenöl schmeckt er unglaublich köstlich.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 360 kcal
Über das Rezept
Dieser berühmte italienische Vorspeisensalat unter dem Namen Caprese ist schnell zubereitet. Der Caprese-Salat ist ein erfrischendes und leckeres Rezept aus saftig reifen und aromatischen Tomaten mit Mozzarella und Basilikum. Perfekt raffiniert mit Balsamicoessig und Olivenöl schmeckt er unglaublich köstlich.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Tomaten, groß
- 450 g Mozzarella
- 20-30 Basilikumblätter
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Balsamico Essig, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Italienischer Caprese Salat mit Tomaten und Mozzarella
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vegetarisch, Salate
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Zubereitung
- Die Tomaten in gleichgroße Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella ebenfalls in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Die Tomaten- und die Mozzarellascheiben auf einem Servierteller abwechselnd kreisförmig übereinander auslegen.
- Dabei einige Basilikumblätter zwischen die Tomaten- und Mozzarellascheiben verteilen.
- Die restlichen Basilikumblätter oben darauf anrichten.
- Den Caprese mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Salat nach Belieben mit Balsamicoessig beträufeln und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Servierteller
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Italienischer Caprese Salat mit Tomaten und Mozzarella
Dieser berühmte italienische Vorspeisensalat unter dem Namen Caprese ist schnell zubereitet. Der Caprese-Salat ist ein erfrischendes und leckeres Rezept aus saftig reifen und aromatischen Tomaten mit Mozzarella und Basilikum. Perfekt raffiniert mit Balsamicoessig und Olivenöl schmeckt er unglaublich köstlich.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Tomaten, groß
- 450 g Mozzarella
- 20-30 Basilikumblätter
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Balsamico Essig, nach Belieben
Zubereitung
- Die Tomaten in gleichgroße Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella ebenfalls in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Die Tomaten- und die Mozzarellascheiben auf einem Servierteller abwechselnd kreisförmig übereinander auslegen.
- Dabei einige Basilikumblätter zwischen die Tomaten- und Mozzarellascheiben verteilen.
- Die restlichen Basilikumblätter oben darauf anrichten.
- Den Caprese mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Salat nach Belieben mit Balsamicoessig beträufeln und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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