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Erfrischend anders: Caprese Tomaten Mozzarella Spieße mit Melone

Name: Caprese Tomaten Mozzarella Spieße mit Melone und Feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und cremigem Mozzarella ist überraschend harmonisch und unglaublich erfrischend. Die Spieße sind leicht, aromatisch und perfekt für heiße Tage

Kategorien: Fingerfood, Snack Rezepte, Caprese

Caprese Tomaten Mozzarella Spieße mit Melone und Feta

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und cremigem Mozzarella ist überraschend harmonisch und unglaublich erfrischend.
Datteltomaten sorgen für eine saftige, fruchtige Note, die ideal zum würzigen Käse passt. Die frischen Basilikumblätter verleihen den Spießen ein feinherbes Aroma und ein optisches Highlight.

Mit einem Hauch Balsamicocreme wird die süß-herzhafte Mischung wunderbar abgerundet. Caprese Tomaten Mozzarella Spieße sind leicht, aromatisch und perfekt für heiße Tage.
Sie passen ideal zu Grillabenden, Picknicks oder als elegantes Fingerfood auf Buffets. Auch als leichter Vorspeisensnack oder gesunde Zwischenmahlzeit sind sie eine tolle Wahl.

Verwende einen scharfen Feta, damit der Geschmack intensiver bleibt.

Gut gekühlt servieren – das bringt die Frische der Zutaten am besten zur Geltung.

Für eine fruchtige Variation kannst du auch Honigmelone oder Cantaloupe verwenden.

Kalorien je Portion

109 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

100 g Datteltomaten
100 g Feta
100 g Wassermelone
50 g Mini Mozzarella
1 Handvoll Basilikumblätter
Balsamicocreme, nach Geschmack

Caprese Tomaten Mozzarella Spieße mit Melone und Feta

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Rezepte mit Video, Snacks, Vegetarisch

Nährwerte

Anleitung

Feta und Wassermelone in Würfel schneiden.
Tomaten, Wassermelone, Feta, Mozzarella und Basilikum abwechselnd auf Schaschlikspieße ziehen.
Die Fingerfood Spieße auf einen Teller legen.
Vor dem Servieren mit Balsamicocreme beträufeln und genießen.