Erfrischend anders: Caprese Tomaten Mozzarella Spieße mit Melone
Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und cremigem Mozzarella ist überraschend harmonisch und unglaublich erfrischend. Datteltomaten sorgen für eine saftige, fruchtige Note, die ideal zum würzigen Käse passt. Die frischen Basilikumblätter verleihen den Spießen ein feinherbes Aroma und ein optisches Highlight. Mit einem Hauch Balsamicocreme wird die süß-herzhafte Mischung wunderbar abgerundet.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 109 kcal
Über das Rezept
Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und cremigem Mozzarella ist überraschend harmonisch und unglaublich erfrischend.
Datteltomaten sorgen für eine saftige, fruchtige Note, die ideal zum würzigen Käse passt. Die frischen Basilikumblätter verleihen den Spießen ein feinherbes Aroma und ein optisches Highlight.
Mit einem Hauch Balsamicocreme wird die süß-herzhafte Mischung wunderbar abgerundet. Caprese Tomaten Mozzarella Spieße sind leicht, aromatisch und perfekt für heiße Tage.
Sie passen ideal zu Grillabenden, Picknicks oder als elegantes Fingerfood auf Buffets. Auch als leichter Vorspeisensnack oder gesunde Zwischenmahlzeit sind sie eine tolle Wahl.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Verwende einen scharfen Feta, damit der Geschmack intensiver bleibt.
Gut gekühlt servieren – das bringt die Frische der Zutaten am besten zur Geltung.
Für eine fruchtige Variation kannst du auch Honigmelone oder Cantaloupe verwenden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 100 g Datteltomaten
- 100 g Feta
- 100 g Wassermelone
- 50 g Mini Mozzarella
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- Balsamicocreme, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Caprese Tomaten Mozzarella Spieße mit Melone und Feta
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vegetarisch, Snacks, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Feta und Wassermelone in Würfel schneiden.
- Tomaten, Wassermelone, Feta, Mozzarella und Basilikum abwechselnd auf Schaschlikspieße ziehen.
- Die Fingerfood Spieße auf einen Teller legen.
- Vor dem Servieren mit Balsamicocreme beträufeln und genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Teller
- Schaschlikspieße
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Caprese Tomaten Mozzarella Spieße mit Melone und Feta
Die Kombination aus süßer Wassermelone, salzigem Feta und cremigem Mozzarella ist überraschend harmonisch und unglaublich erfrischend.
Datteltomaten sorgen für eine saftige, fruchtige Note, die ideal zum würzigen Käse passt. Die frischen Basilikumblätter verleihen den Spießen ein feinherbes Aroma und ein optisches Highlight.
Mit einem Hauch Balsamicocreme wird die süß-herzhafte Mischung wunderbar abgerundet. Caprese Tomaten Mozzarella Spieße sind leicht, aromatisch und perfekt für heiße Tage.
Sie passen ideal zu Grillabenden, Picknicks oder als elegantes Fingerfood auf Buffets. Auch als leichter Vorspeisensnack oder gesunde Zwischenmahlzeit sind sie eine tolle Wahl.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 100 g Datteltomaten
- 100 g Feta
- 100 g Wassermelone
- 50 g Mini Mozzarella
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- Balsamicocreme, nach Geschmack
Zubereitung
- Feta und Wassermelone in Würfel schneiden.
- Tomaten, Wassermelone, Feta, Mozzarella und Basilikum abwechselnd auf Schaschlikspieße ziehen.
- Die Fingerfood Spieße auf einen Teller legen.
- Vor dem Servieren mit Balsamicocreme beträufeln und genießen.
Tipps
Verwende einen scharfen Feta, damit der Geschmack intensiver bleibt.
Gut gekühlt servieren – das bringt die Frische der Zutaten am besten zur Geltung.
Für eine fruchtige Variation kannst du auch Honigmelone oder Cantaloupe verwenden.
Zuletzt aktualisiert: 05.06.2025
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