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Gebratene Garnelen mit Knoblauch: Ein Genuss für Feinschmecker
Die Garnelen werden goldbraun gebraten und mit einer sahnigen Knoblauchsoße verfeinert. Die Kombination aus Butter, Knoblauch und Sahne sorgt für einen intensiven Geschmack
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Die Garnelen werden goldbraun gebraten und mit einer sahnigen Knoblauchsoße verfeinert. Die Kombination aus Butter, Knoblauch und Sahne sorgt für einen intensiven Geschmack, der wunderbar mit den saftigen Garnelen harmoniert. Petersilie oder Rosmarin verleihen dem Gericht eine frische Kräuternote.
Es passt hervorragend zu knusprigem Baguette, Reis oder Pasta. Besonders als edles Abendessen oder schnelles Festmahl eignet sich diese Spezialität. Die Zubereitung geht schnell und bringt mediterranes Flair auf den Teller. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Essen mit Freunden, dieses Garnelenrezept überzeugt immer.
Garnelen vor dem Braten gut abtrocknen, damit sie eine schöne Kruste bekommen.
Für eine leicht würzige Note kann ein Spritzer Zitronensaft oder ein Hauch von Chili hinzugefügt werden.
Die Sahnesoße mit etwas Weißwein ablöschen, um ihr noch mehr Tiefe zu verleihen.
Kalorien je Portion
266 kcal
Anzahl Portionen
7 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 800 g Garnelen
- 200 ml Sahne
- 3 EL Petersilie, gehackt, oder Rosmarin
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehe
- Salz, nach Geschmack
Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Sahne
Region: Asien
Küche: Asiatische Rezepte
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die Butter in der Pfanne zergehen lassen.
- Knoblauch reingeben und ein wenig dünsten.
- Mit der Sahne ablöschen, alles vermischen und zum Kochen bringen.
- Die Garnelen in einer anderen Pfanne 8-9 Minuten anbraten.
- Die Garnelen aus der Pfanne herausnehmen, in die andere Pfanne mit der Sauce geben und 2 Minuten auf heißem Herd stehen lassen.
- Garnelen mit Rosmarin oder Petersilie servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Pfanne
- Rührspatel