Garnelen in Knoblauchsauce | gesunde Snacks Rezepte
Gebratene Garnelen mit Knoblauch
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Zutaten
- 400 g Riesengarnelen mit Schale
- 4 Knoblauchzehen
- Petersilie nach Belieben
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl nach Geschmack
Anleitung
- Garnelen längs halbieren und den dunklen Darm vorsichtig entfernen, die Schale und den Schwanz dran lassen.
- Anschließend die Garnelen mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Die Knoblauchzehen leicht zerdrücken.
- Die Petersilie grob hacken.
- Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zusammen mit Knoblauch in einer Pfanne mit Öl ca. 10 Min. von beiden Seiten scharf anbraten.
- Die Petersilie darüber streuen und die Garnelen warm oder kalt genießen.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 342kcalKohlenhydrate: 4gEiweiß: 42gFett: 17gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 504mgNatrium: 1558mgKalium: 246mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 337IUVitamin C: 15mgKalzium: 320mgIron: 5mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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