Erdbeer Eistee aus schwarzem Tee – Kaltes Erfrischungsgetränk

Erdbeer Eistee aus schwarzem Tee - Kaltes Erfrischungsgetränk

Eistee mit Ananas und grünem Tee selber machen

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Erdbeer Eistee aus schwarzem Tee - Kaltes Erfrischungsgetränk

Erdbeer Eistee aus schwarzem Tee

Ein kaltes Erfrischungsgetränk mit selbstgemachtem Erdbeersirup - dieser Erdbeereistee ist besonders köstlich und die Süße, wie auch die Stärke des schwarzen Tees, lassen sich individuell variieren.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 40 Min.
Kühlzeit 3 Stdn.
Gesamt 3 Stdn. 55 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 153 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • 700 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Den Topf vom Herd nehmen und die Teebeutel ins Wasser geben.
  • Den Tee 5 Minuten ziehen lassen.
  • Beutel herausnehmen und den Tee in eine Kanne gießen.
  • Weitere 450 ml kaltes Wasser hinzufügen.
  • Für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Die Erdbeeren in einem Topf mit einem Mörser zerkleinern und zerstoßen.
  • Mit den restlichen 350 ml Wasser aufgießen.
  • Unter Rühren zum Kochen bringen.
  • Die Hitze reduzieren, sodass die Flüssigkeit leicht köchelt.
  • Für 15 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Den Erdbeersaft durch ein Sieb abseihen.
  • Das Fruchtfleisch entsorgen.
  • Den Saft zurück in den Topf gießen.
  • Den Zucker einrieseln lassen.
  • Saft zum Kochen bringen.
  • Der Zucker sollte sich auflösen.
  • Die Hitze herunterdrehen und den Sirup für weitere 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren und den Schaum von der Oberfläche abschöpfen.
  • Den Sirup ein paar Minuten abkühlen lassen und ihn dann in den gekühlten Tee gießen.
  • Für weitere 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • Den Eistee probieren. Wenn dieser zu stark ist, ein wenig Wasser hinzufügen.
  • Den Eistee mit Eiswürfeln, einigen Scheiben frischer Beeren und Minze servieren.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 153kcalKohlenhydrate: 39gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 1gNatrium: 14mgKalium: 116mgBallaststoffe: 2gZucker: 37gVitamin A: 9IUVitamin C: 44mgKalzium: 20mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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