Erdbeer Cocktail mit Wodka und Limettensaft
Der Erdbeer-Cocktail hat einen fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säurenote von der Limette. Die Süße der Erdbeeren wird durch den Wodka leicht abgemildert. Der Cocktail ist herrlich erfrischend und ideal für den Sommer, da Erdbeeren in dieser Jahreszeit ihre volle Süße entfalten. Sie sind saftig, aromatisch und bieten eine natürliche Abkühlung.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Pro Portion ca.
- 241 kcal
Über das Rezept
Der Erdbeer-Cocktail hat einen fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säurenote von der Limette. Die Süße der Erdbeeren wird durch den Wodka leicht abgemildert. Der Cocktail ist herrlich erfrischend und ideal für den Sommer, da Erdbeeren in dieser Jahreszeit ihre volle Süße entfalten. Sie sind saftig, aromatisch und bieten eine natürliche Abkühlung. Der Erdbeer-Cocktail eignet sich perfekt für Grillabende, Gartenpartys oder einfach zum Genießen auf der Terrasse.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Für eine besonders frostige Variation kannst du die Erdbeeren vor dem Pürieren einfrieren und dann mit den anderen Zutaten mixen. Das sorgt für eine zusätzliche Kälte und macht den Cocktail noch erfrischender.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 g frische Erdbeeren
- 1 Limette
- 2 TL Zucker
- 120 ml Wodka
- Crushed Ice, nach Bedarf
- Sprudelwasser, zum Auffüllen
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Erdbeer Cocktail mit Wodka und Limettensaft
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Alkoholische Getränke
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Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und halbieren.
- Die Limette auspressen und den Saft beiseite stellen.
- Die Erdbeeren in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Erdbeerpüree durch ein feines Sieb geben, um die Kerne zu entfernen.
- Den Erdbeerpüree mit Limettensaft und Zucker vermischen, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Den Wodka hinzufügen und alles gut verrühren.
- Crushed Ice in Cocktailgläser geben und den Erdbeer-Cocktail darüber gießen.
- Den Cocktail mit Sprudelwasser auffüllen und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Standmixer
- Barsieb
- Cocktailgläser
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Erdbeer Cocktail mit Wodka und Limettensaft
Der Erdbeer-Cocktail hat einen fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säurenote von der Limette. Die Süße der Erdbeeren wird durch den Wodka leicht abgemildert. Der Cocktail ist herrlich erfrischend und ideal für den Sommer, da Erdbeeren in dieser Jahreszeit ihre volle Süße entfalten. Sie sind saftig, aromatisch und bieten eine natürliche Abkühlung. Der Erdbeer-Cocktail eignet sich perfekt für Grillabende, Gartenpartys oder einfach zum Genießen auf der Terrasse.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 g frische Erdbeeren
- 1 Limette
- 2 TL Zucker
- 120 ml Wodka
- Crushed Ice, nach Bedarf
- Sprudelwasser, zum Auffüllen
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und halbieren.
- Die Limette auspressen und den Saft beiseite stellen.
- Die Erdbeeren in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Erdbeerpüree durch ein feines Sieb geben, um die Kerne zu entfernen.
- Den Erdbeerpüree mit Limettensaft und Zucker vermischen, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Den Wodka hinzufügen und alles gut verrühren.
- Crushed Ice in Cocktailgläser geben und den Erdbeer-Cocktail darüber gießen.
- Den Cocktail mit Sprudelwasser auffüllen und servieren.
Tipps
Für eine besonders frostige Variation kannst du die Erdbeeren vor dem Pürieren einfrieren und dann mit den anderen Zutaten mixen. Das sorgt für eine zusätzliche Kälte und macht den Cocktail noch erfrischender.
Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024
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