Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Tomatensoße
Gegrillte Garnelen sind ein schmackhaftes Meeresfrüchtegericht, das sich hervorragend als Vorspeise eignet. Alternativ können gegrillte Garnelen auch als Beilage serviert werden - sie passen zum Beispiel gut zu Pasta oder gegrillten Gemüse.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 150 kcal
Über das Rezept
Gegrillte Garnelen sind ein schmackhaftes Meeresfrüchtegericht, das sich hervorragend als Vorspeise eignet. Alternativ können gegrillte Garnelen auch als Beilage serviert werden - sie passen zum Beispiel gut zu Pasta oder gegrillten Gemüse.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 kg Garnelen
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Tomatensoße
- 2 EL Rotweinessig
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Basilikum
- ½ TL Salz
- ¼ TL Cayennepfeffer
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Tomatensoße
- Region:
- Asien
- Küche:
- Asiatische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Fischgerichte
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Zubereitung
- In einer praktischen tiefen Schüssel die gewünschte Menge Tomatensoße, Olivenöl, Rotweinessig und zerdrückten Knoblauch vermengen.
- Basilikum, Salz und Cayennepfeffer nach Belieben hinzufügen.
- Die Garnelen vollständig in die Marinade legen.
- Unter geschlossenem Deckel 30-60 Minuten marinieren lassen.
- Garnelen auf Spieße stecken.
- Den Grillrost mit ein wenig Öl einfetten.
- Die Garnelen für zwei bis drei Minuten auf den Grill legen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel mit Deckel
- Knoblauchpresse
- Holzspieße
- Grill
- Grillrost
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Tomatensoße
Gegrillte Garnelen sind ein schmackhaftes Meeresfrüchtegericht, das sich hervorragend als Vorspeise eignet. Alternativ können gegrillte Garnelen auch als Beilage serviert werden - sie passen zum Beispiel gut zu Pasta oder gegrillten Gemüse.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 kg Garnelen
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Tomatensoße
- 2 EL Rotweinessig
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Basilikum
- ½ TL Salz
- ¼ TL Cayennepfeffer
Zubereitung
- In einer praktischen tiefen Schüssel die gewünschte Menge Tomatensoße, Olivenöl, Rotweinessig und zerdrückten Knoblauch vermengen.
- Basilikum, Salz und Cayennepfeffer nach Belieben hinzufügen.
- Die Garnelen vollständig in die Marinade legen.
- Unter geschlossenem Deckel 30-60 Minuten marinieren lassen.
- Garnelen auf Spieße stecken.
- Den Grillrost mit ein wenig Öl einfetten.
- Die Garnelen für zwei bis drei Minuten auf den Grill legen.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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